इस रोटी को एल्विस प्रेस्ली रोटी भी कहा जाता है, क्योंकि वह मूंगफली का मक्खन और केले संयोजन का एक बड़ा प्रशंसक था। यह एक स्वादिष्ट संयोजन है। मुझे रेफ्रिजरेटर से ठंडा पसंद है, और नरम मक्खन के साथ फैलता है। अगर मैं नाश्ते के लिए एक टुकड़ा, या दो खाने का अंत करता हूं, तो मैंने इसे व्हीप्ड क्रीम पनीर से फैलाया। इस तरह मैंने अपने भोजन में कुछ प्रोटीन जोड़ा है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप शुष्क भुना हुआ मूंगफली (विभाजित)
- 3-1 / 2 कप आटा
- 1 1/3 कप चीनी
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच
- बेकिंग सोडा
- 3/4 कप मक्खन (कमरे का तापमान)
- 2 मध्यम केले (मैश किए हुए)
- 1 कप मूंगफली का मक्खन (मलाईदार या कुरकुरा)
- 4 अंडे (थोड़ा पीटा)
इसे कैसे करे
ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट ग्रीस और आटा 2 - 9 "5 तक" या 4 - 5 "एक्स 3" रोफ पैन से पहले गरम करें। सूखे भुना हुआ मूंगफली के 3/4 कप को थोड़े से काट लें और अलग-अलग सेट करें। एक तार चाबुक के साथ आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और बेकिंग सोडा मिलाएं। एक पेस्ट्री ब्लेंडर या एक कैंची फैशन में दो चाकू काटने के साथ मक्खन में कटौती। मूंगफली जोड़ें और आटा मिश्रण में उन्हें कोट करने के लिए पर्याप्त चारों ओर हलचल। एक मध्यम आकार के कटोरे में, मैश किए हुए केले, मूंगफली का मक्खन और अंडे को मिलाएं।
मिश्रण को तब तक हिलाएं जब तक कि सभी संयुक्त नहीं हो जाते। आटा मिश्रण में केला मिश्रण जोड़ें। अभी तक बल्लेबाज जब तक कि सब सिर्फ नमकीन नहीं है। बल्लेबाज को 2 (या 4) पैन के बीच विभाजित करें। बल्लेबाज के स्तर की मदद के लिए काउंटर पर प्रत्येक पैन को टैप करें। बेकिंग से पहले बल्लेबाज के शीर्ष पर शेष, बिना कटा हुआ पागल छिड़कें।
बड़े पैन के लिए 50 मिनट से एक घंटे तक और छोटे पैन के लिए 30 मिनट के लिए रोटी के लिए सेंकना। दान के लिए परीक्षण करने के लिए टूथपिक का प्रयोग करें। यदि टूथपिक साफ हो जाता है, तो रोटी पूरी की जाती है। 10 मिनट के लिए तार रैक पर पैन में उन्हें शांत करें।
पैन से केला मूंगफली का मक्खन रोटी सावधानीपूर्वक हटाएं और तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें। एक बार वे ठंडा होने के बाद, उन्हें पन्नी में लपेटा जाना चाहिए और एक वायुरोधी बैग में रखा जाना चाहिए। सभी त्वरित रोटी की तरह, वे अगले दिन बेहतर स्वाद लेते हैं। मैं बाद में कम से कम एक रोटी जमा करना पसंद करता हूं। वे उत्कृष्ट उपहार भी बनाते हैं। बस एक धनुष जोड़ें।
मार्जिन में नोट्स:
यदि रोटी को ठंडा किया जाता है, तो शीर्ष पर मूंगफली सूजी हो जाती है। शीर्ष मूंगफली जरूरी नहीं हैं। वे वास्तव में सिर्फ दिखने के लिए हैं।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 298 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 60 मिलीग्राम |
| सोडियम | 230 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |