ये कम कैलोरी चॉकलेट चिप दलिया कुकीज़ सिर्फ स्वर्ग का थोड़ा स्वाद हो सकता है, और सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि आप उन्हें बहुत अधिक अपराध के बिना खा सकते हैं।
औसत चॉकलेट चिप कुकी नुस्खा में कुछ बदलाव इन चॉकलेट चिप कुकीज़ को कमर के लिए थोड़ा अधिक अनुकूल बनने में मदद करते हैं, लेकिन आप कभी नहीं जानते कि वे आपकी औसत कुकी की तुलना में कैलोरी में कम हैं। इसके अलावा, जहां तक पोषण जाता है, इन कुकीज़ के पास थोड़ा सा प्रस्ताव है: ओट्स एक वास्तविक पोषण पावरहाउस हैं, जो हृदय-स्वस्थ आहार फाइबर से भरे हुए हैं।
प्रति पोषण तथ्य 1-कुकी सेवा: 73 कैलोरी, 2 जी वसा, 14 ग्राम कार्ब, 1 जी प्रोटीन।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 औंस मक्खन (नरम)
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/3 कप दानेदार चीनी
- 1 बड़ा कमरा तापमान अंडे
- 1 चम्मच वेनिला
- 1 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 1 1/2 कप जई (पुराने ढंग से लुढ़का हुआ जई)
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1/2 कप चॉकलेट चिप्स
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गरम करें। नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट स्प्रे करें या इसे चर्मपत्र पेपर के साथ लाइन करें।
- नरम मक्खन रखें (सुनिश्चित करें कि मक्खन केवल नरम हो जाता है, और पिघला नहीं जाता है) और मध्यम आकार के मिश्रण कटोरे में ब्राउन शुगर और सफेद चीनी। एक इलेक्ट्रिक बीटर के साथ, मक्खन और शर्करा को हराएं जब तक कि मिश्रण चिकनी और शराबी न हो।
- अंडे और वेनिला जोड़ें और मिश्रण पूरी तरह से संयुक्त होने तक मारना जारी रखें। मिश्रण को तब तक सेट करें जब तक कि आप इसके साथ जारी रखने के लिए तैयार न हों।
- एक अलग, बड़े मिश्रण कटोरे में, आटे, जई, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, और दालचीनी को एक बड़े चम्मच या कांटे का उपयोग करके सूखे अवयवों को एक साथ टॉस करने के लिए मिलाएं। सुनिश्चित करें कि मिश्रण अच्छी तरह से संयुक्त है।
- एक बड़े, मजबूत चम्मच के साथ, मक्खन-चीनी मिश्रण में धीरे-धीरे सामग्री को एक साथ जोड़कर मिश्रण करें जब तक कि वे अच्छी तरह से संयुक्त न हों।
- चॉकलेट चिप्स जोड़ें और धीरे-धीरे उन्हें गठबंधन करने के लिए सामग्री को हलचल जारी रखें।
- गोल चम्मच द्वारा गोले को तैयार बेकिंग शीट पर आटा छोड़ने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें, उन्हें लगभग 2 इंच अलग रखें।
- कुकीज़ को 10 से 12 मिनट तक सेंकना या कुकीज़ के किनारों को थोड़ा भूरा हो जाना (मुलायम कुकीज़ के लिए थोड़ा कम सेंकना, और कुरकुरा कुकीज़ के लिए थोड़ा लंबा)।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 142 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 43 मिलीग्राम |
| सोडियम | 122 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |