प्याज सूप मिश्रण, मसालों, और कुछ बियर इस दौर स्टेक डिनर के लिए स्वादपूर्ण सॉस बनाते हैं। इस नुस्खा में बियर के बजाय एक अनसाल्टेड गोमांस या चिकन स्टॉक का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
गोल स्टेक भोजन के लिए एक अच्छा विकल्प है, लेकिन एक दुबला चक स्टेक भी उत्कृष्ट होगा। यदि आप चाहें तो आलू के साथ कुछ कटा हुआ गाजर या रुतबागा जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा प्याज, quartered, कटा हुआ
- 8 मध्यम आलू, quartered
- 1 1/2 से 2 1/2 पौंड राउंड स्टेक, 6 से 8 सेवारत आकार के टुकड़ों में काट लें
- 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर, पैक किया
- 1/4 चम्मच जमीन जायफल
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1 लिफाफा गोमांस प्याज सूप मिश्रण
- 1 कर सकते हैं (12 औंस) बियर
- 1/2 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- क्रॉकपॉट के नीचे कटा हुआ प्याज और आलू को मिलाएं।
- रूट सब्जियों पर स्टेक टुकड़े व्यवस्थित करें।
- एक कटोरे में, ब्राउन शुगर, जायफल, प्याज सूप मिश्रण को मिलाएं; गोमांस पर छिड़कना। सभी पर बियर डालो।
- कवर और 7 से 9 घंटे के लिए कम पर पकाएं, या जब तक गोमांस निविदा न हो।
- स्वाद के लिए नमक जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 288 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 9 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 215 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 35 ग्राम |