पोलिश गर्म मल्ड वाइन के लिए यह नुस्खा grzaniec galicyjski (grrzzah-NYETS gah-leet-see-I-skee) के रूप में जाना जाता है। ग्रज़ेन "mulled" के लिए शब्द है और galicyjski का मतलब है "गैलिशियन।" विनो (शराब) निहित है। यह जर्मन ग्लूवेविन , फ़्रेंच विन चौद और स्वीडिश ग्लोग के समान है।
यह विशेष रूप से क्राइस्टकिंडमार्केट्स या क्रिसमस बाजारों में और स्लिंग, स्केटिंग या अन्य बाहरी शीतकालीन गतिविधियों के बाद आउटडोर परोसा जाता है। ग्लूवेविन यूरोप में सबसे लोकप्रिय शीत-मौसम पेय है।
यह लाल शराब, चीनी, और मसालों का एक सुगंधित मिश्रण है। चेक इसे कॉल करते हैं, हंगरी इसे कॉलरेट बोर कहते हैं, सर्ब कहते हैं कुवानो विनो, क्रोएशियाई कहते हैं कि कुहानो विनो, बल्गेरियाई इसे ग्रेनोनो विनो कहते हैं, और रोमन लोग इसे विन फर्ट कहते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 क्वार्ट रेड वाइन (सूखा)
- 1/2 कप चीनी
- 5 लौंग (आंशिक रूप से कुचल)
- 1 दालचीनी छड़ी
- 1 बे पत्ती (आधे में फटा हुआ)
इसे कैसे करे
- एक बड़े सॉस पैन में, 1-क्वार्ट सूखी लाल शराब, 1/2 कप चीनी, 5 आंशिक रूप से कुचल लौंग, 1 दालचीनी छड़ी, और 1 बे पत्ती, आधे में फटा हुआ गठबंधन करें।
- चीनी भंग करने के लिए गर्मी। केवल उबाल लेकर आओ और तुरंत गर्मी से हटा दें।
- तनाव और गर्म मग में डालना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 139 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 9 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |