पूर्वी यूरोपीय लोगों के बीच चुंबन सरल डेसर्ट लोकप्रिय हैं। डंडे उन्हें किज़ील ( केईई -शेल) कहते हैं, रूसियों ने उन्हें किसल कहा, लिथुआनियाई लोग किसीलियस कहते हैं , और यूक्रेनियन उन्हें कैसील के रूप में संदर्भित करते हैं ।
ये आसान मिठाई आम तौर पर मीठे फल प्यूरी के साथ बनाई जाती है जिसे कुछ प्रकार के स्टार्च, आम तौर पर आलू स्टार्च, मक्का स्टार्च, या आलू के आटे से मोटा कर दिया जाता है। अन्य आम गैर-फल स्वादों में कॉफी, चॉकलेट, वेनिला और बादाम शामिल हैं। चुंबन को गर्म या ठंडा किया जा सकता है और आमतौर पर क्रीम या कस्टर्ड सॉस के साथ शीर्ष पर रखा जाता है ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप पानी
- 1/2 कप चीनी (या फल की मिठास के आधार पर स्वाद के लिए अधिक)
- 3 चम्मच आलू स्टार्च (आलू का आटा नहीं) या 4 चम्मच
- कॉर्नस्टार्च
- 1/2 कप ठंडा पानी
- 1 पौंड पतला, धोया, और कुचल दिया
- स्ट्रॉबेरीज
इसे कैसे करे
- एक बड़े सॉस पैन में, 1 कप पानी और चीनी उबाल लें। गर्मी से हटाएँ।
- 1/2 कप ठंडा पानी में आलू स्टार्च को विसर्जित करें और चीनी-पानी के मिश्रण में हलचल करें। गर्मी पर लौटें और लगातार उबाल लें, उबाल लें। स्ट्रॉबेरी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- व्यक्तिगत मिठाई के कटोरे या एक बड़े कटोरे में भाग लें जो ठंडे पानी से धोया गया है। फर्म में फर्म में रखें, लगभग 3 घंटे। क्रीम, आधा, दूध, या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 100 |
| कुल वसा | 1 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 13 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |