एक पोलिश नाल्वेका एक वृद्ध सौहार्दपूर्ण है। सबसे आम प्रकार फल और या तो वोदका या संशोधित आत्माओं से बने होते हैं। प्लम नलवेका या śliwówka के लिए यह नुस्खा परंपरागत रूप से डेमसन प्लम्स , एक छोटे गोल टार्ट प्लम के साथ बनाया जाता है। यदि आपके क्षेत्र में डैमसन प्लम उपलब्ध नहीं हैं, तो आप निश्चित रूप से इतालवी प्रून प्लम का उपयोग कर सकते हैं लेकिन स्वाद प्रामाणिक नहीं होगा। नलेवेकी उत्कृष्ट खाद्य उपहारों के लिए बनाता है, इसलिए क्रिसमस के लिए उन्हें बनाते समय तदनुसार योजना बनाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 क्वार्ट्स प्लम्स (डैमसन, थोड़ा बेकार, धोया और लगाया गया)
- 2 क्वार्ट्स वोदका (अच्छी गुणवत्ता, उदाहरण के लिए, चोपिन वोदका, या संशोधित आत्माएं)
- 3 दालचीनी छड़ें
- 4 पूरे लौंग
- 1 कप चीनी
इसे कैसे करे
- एक गैलन जार में प्लम रखें। एक बड़े सॉस पैन में संशोधित आत्माओं या वोदका का आधा डालो। दालचीनी छड़ें और लौंग, और गर्म जोड़ें। गर्म वोदका में चीनी को विसर्जित करें, गर्मी से हटाएं और कमरे के तापमान में ठंडा करें।
- एक गैलन जार में पॉट प्लम पर वोदका मिश्रण डालो। शेष वोदका जोड़ें। कसकर पेंच टोपी और तीन महीने के लिए बैठने दो । गर्मियों में तैयार होने पर, पूरी तरह से क्रिसमस ईव से पहले, फल स्वाद के लिए वोदका मिश्रण में फल छोड़ दें। तनाव और सौहार्दपूर्ण चश्मा में सेवा करते हैं। फल फेंक मत दो! अपने क्रिसमस कॉम्पोट में इसके कुछ टुकड़ों का प्रयोग करें, इसे आइसक्रीम पर परोसें या इस पोलिश मिठाई रोल रेसिपी से आटा का उपयोग करके खुले चेहरे का कॉफी केक बनाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 59 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |