पोर्ट वाइन और प्याज फ्लैंक स्टेक

Marinade न केवल झुकाव स्टेक tenderizes, लेकिन प्याज के संकेत के साथ यह एक नाजुक मिठास देता है। सप्ताहांत और विशेष अवसरों पर सेवा करने के लिए एक महान पकवान।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 पाउंड / 900 ग्राम स्टेक स्टेक
• 1/2 कप / 120 एमएल
• पोर्ट वाइन
• 1/4 कप / 60 मिलीलीटर minced प्याज
• 1 1/2 / 7.5 मिलीलीटर चम्मच जैतून का तेल
• 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर वोरस्टरशायर सॉस
• 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर समुद्री नमक
• 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर सूखे थाइम
• 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर काली मिर्च

इसे कैसे करे

एक छोटे कटोरे में marinade अवयवों को मिलाएं। शोधनीय प्लास्टिक बैग में फ्लैंक स्टेक रखें और मांस पर marinade डालना। बैग के बाहर का उपयोग करके, मसाले को मांस में मालिश करें, सुनिश्चित करें कि स्टेक के हर हिस्से को लेपित किया जाता है। 2-8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में सील बैग और जगह।

मध्यम उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। बैग और जगह ग्रिल पर स्टेक निकालें। कभी-कभी मोड़ने के लिए 18-20 मिनट के लिए कुक स्टेक।

एक बार मांस वांछित दान तक पहुंच गया है, तो ग्रिल से हटा दें और स्लाइसिंग से पहले 3-5 मिनट तक आराम करें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	322
कुल वसा	14 ग्राम
संतृप्त वसा	5 जी
असंतृप्त वसा	6 जी
कोलेस्ट्रॉल	119 मिलीग्राम
सोडियम	880 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	2 जी
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	42 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)