पैन भुना हुआ मिर्च एक सुपर आसान पक्ष पकवान नुस्खा है जो घंटी मिर्च में प्राकृतिक मिठास लाता है। अपने पसंदीदा रंगों के संयोजन का प्रयोग करें! बेल मिर्च एक अद्भुत सब्जी (तकनीकी रूप से एक फल है, लेकिन एक वेजी के रूप में बेचा जाता है) जो फाइबर और विटामिन सी में उच्च होते हैं।
खाना पकाने घंटी मिर्च अपनी मिठास लाते हैं और उन्हें बहुत निविदा बनाते हैं। वे भुना हुआ चिकन , मांसपेशियों , ग्रील्ड स्टेक , या सूअर का मांस भुनाई के साथ एक संगत के रूप में स्वादिष्ट हैं।
आज बाजार में आप घंटी मिर्च के कई अलग-अलग रंग पा सकते हैं; नारंगी से बैंगनी और पीले से सफेद तक। जो लोग इस सरल और पौष्टिक नुस्खा के लिए सबसे अच्छे लगते हैं उन्हें चुनें। और हमेशा मिर्च खरीदें जो फर्म हैं, बिना चोट या मुलायम धब्बे, और चिकनी त्वचा के साथ।
मिर्च तैयार करने के लिए, उन्हें आधे में काट लें और दो हिस्सों को अलग करें। शीर्ष स्टेम के साथ, बीज और अधिकांश झिल्ली हटा दें। मिर्च अच्छी तरह से कुल्ला और स्ट्रिप्स या काट में कटौती।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- स्ट्रिप्स में कटौती, 1 लाल घंटी काली मिर्च
- स्ट्रिप्स में कटौती, 1 हरी घंटी काली मिर्च
- 1 नारंगी घंटी काली मिर्च, स्ट्रिप्स में काटा
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच पानी
- 1/2 चम्मच सूखे इतालवी मसाला
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- मिर्च तैयार करें और एक तरफ सेट करें।
- एक बड़े skillet में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें। एक ही समय में सभी मिर्च जोड़ें।
- जब तक काली मिर्च की खाल फिसलने लगती है और भूरे रंग में भूरे रंग की बारी नहीं होती है, तब तक मिर्च को धीरे-धीरे हलचल और मोड़ना। पानी, इतालवी मसाला, नमक, और काली मिर्च जोड़ें। पैन को ढकें और मिर्च भाप को 1 मिनट तक पकाएं।
- पैन को उजागर करें, मिर्च को 1 मिनट तक हलचल दें, फिर तुरंत सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 61 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 53 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |