आप कभी भी कई चिकन विंग व्यंजनों नहीं कर सकते! अगली बार जब आप पार्टी करेंगे तो इस थाई प्रेरित नुस्खा को आजमाएं। मैं गारंटी देता हूं कि आपके मेहमान इसे पसंद करेंगे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4-5 पौंड / 1.8-2.2 किलो चिकन पंख
- 1/4 कप / 120 मिलीलीटर ऑयस्टर सॉस
- 1/4 कप / 120 मिलीलीटर सूखी लाल शराब
- 1/4 कप / 120 मिलीलीटर शहद
- 4-5 हरी प्याज, बारीक कटा हुआ
- 4 लौंग लहसुन minced
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर मिर्च सॉस
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर ताजा cilantro, कटा हुआ
- कटा हुआ 2 हरी प्याज
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर
- नींबू का रस
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर सोया सॉस
इसे कैसे करे
- पंखों को दो टुकड़ों में काटें और विंग युक्तियों को त्याग दें।
- एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में चिकन रखें।
- शेष अवयवों को मिलाएं और पंखों पर मिश्रण डालें। कोट को अच्छी तरह से सील करें, सील बैग, और 1 से 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
- मध्यम गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। बैग और रिजर्व marinade से पंख निकालें। ग्रिल पर पंख रखें और उदारतापूर्वक marinade के साथ उबालें। 20 मिनट के लिए कुक, बारी, और फिर से marinade के साथ कोट। एक और 20 से 30 मिनट के लिए खाना बनाने की अनुमति दें। शेष marinade छोड़ दें।
- जब रस स्पष्ट हो जाते हैं और मांस 165 डिग्री के आंतरिक तापमान तक पहुंच जाता है, तो कटा हुआ हरा प्याज के साथ गर्मी, गार्निश से हटा दें और सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 581 |
| कुल वसा | 30 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 826 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 61 ग्राम |