एक स्वादिष्ट फल और बेरी कुरकुरा के लिए कटा हुआ सेब के साथ ग्रीष्मकालीन जामुन टीम। इससे चौथे जुलाई के कुकआउट या गर्मी की घटना के लिए बहुत अच्छा मिठाई होगी। क्लासिक मक्खन, ब्राउन शुगर, और जई क्रैबल टॉपिंग इसे एक अद्भुत कुरकुरा बना देता है, और मिठाई अत्यधिक मीठा नहीं है।
यदि आप चाहें तो कुछ कटा हुआ पेकान टॉपिंग पर जोड़ें। कटा हुआ स्ट्रॉबेरी रास्पबेरी के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है। या सेब के बजाय आड़ू या नाशपाती का उपयोग करें। ठंड और गरम करने के लिए कुछ सुझावों सहित, अधिक विचारों के लिए युक्तियों और विविधताओं को देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 बड़े खाना पकाने के सेब, खुली और कटा हुआ या coarsely कटा हुआ
- 1 1/2 से 2 कप रास्पबेरी
- 1 कप ब्लूबेरी
- 1/3 कप दानेदार चीनी
- 1 बड़ा चमचा ठंडा मक्खन, छोटे टुकड़ों में काटा
- 1/4 कप पिघला हुआ मक्खन
- 1/3 कप ब्राउन शुगर
- 2/3 कप सभी उद्देश्य आटा sifted
- नमक नमक
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2/3 कप त्वरित खाना पकाने लुढ़का जई
इसे कैसे करे
- 325 एफ के लिए हीट ओवन
- एक 11 से 7 इंच बेकिंग पकवान मक्खन।
- एक बड़े कटोरे में, कटा हुआ सेब, रास्पबेरी, ब्लूबेरी, और दानेदार चीनी को मिलाएं। परत देने के लिए उछालें। तैयार बेकिंग पकवान में सेब और बेरी मिश्रण को स्थानांतरित करें। ठंडा मक्खन के छोटे टुकड़ों के साथ डॉट।
- एक मध्यम कटोरे में पिघला हुआ मक्खन ब्राउन शुगर, आटा, नमक, बेकिंग सोडा, और लुढ़का हुआ जई के साथ मिलाएं। फल पर समान रूप से टुकड़े टुकड़े मिश्रण छिड़के।
- पहले से गरम ओवन में 45 से 55 मिनट के लिए इस फल और बेरी कुरकुरा को सेंकना, या जब तक फल निविदा न हो और टॉपिंग ब्राउन हो जाए।
- वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ सेब बेरी कुरकुरा गर्म या भारी क्रीम के साथ कुरकुरा बूंदा बांदी। या इसे ठंडा या कमरे के तापमान पर व्हीप्ड क्रीम या व्हीप्ड टॉपिंग के साथ परोसें। रेफ्रिजरेटर में बचे हुए स्टोर।
टिप्स और बदलाव
- ताजा आड़ू या नाशपाती स्लाइस के साथ सेब स्लाइस बदलें।
- फल स्लाइस के साथ सभी ब्लूबेरी या सभी रास्पबेरी का प्रयोग करें।
- कटा हुआ ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ रास्पबेरी बदलें।
- इस कुरकुरा के लिए 1 1/2-क्वार्ट उथले बेकिंग डिश या 8-बाय -8-बाय 2-इंच बेकिंग पैन का उपयोग किया जा सकता है।
- एक डिस्पोजेबल पन्नी पैन या एक अतिरिक्त बेकिंग पैन में एक अतिरिक्त कुरकुरा तैयार करें, लेकिन इसे सेंकना न करें। इसे पन्नी से ढकें और इसे बेकिंग निर्देशों के साथ लेबल करें। रेफ्रिजरेटर में कुरकुरा डिफ्रॉस्ट करें और फिर निर्देशित के रूप में सेंकना। या कई छोटे रैमकिन्स या छोटे डिस्पोजेबल पन्नी पैन के बीच सामग्री को विभाजित करें। किसी भी अवसर के लिए आपके पास फ्रीजर में व्यक्तिगत मिठाई होगी। बस सुनिश्चित करें कि आप उन्हें नाम, दिनांक और बेकिंग निर्देशों के साथ लेबल करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 230 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 240 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |