किसी भी समय गर्म करने के लिए फ्रीजर में इस सॉस की छोटी मात्रा रखें। केक, आइसक्रीम, या ब्रेड पुडिंग के साथ इस स्वादिष्ट सॉस का आनंद लें। यह पुराना फैशन सॉस चीनी, पानी और क्रीम के साथ बनाया जाता है। एक छोटा वेनिला सॉस अतिरिक्त स्वाद देता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप चीनी (दानेदार)
- 1/4 कप पानी
- 1 कप भारी क्रीम क्रीम
- 1/4 चम्मच वेनिला निकालने
इसे कैसे करे
- कम गर्मी पर एक भारी सॉस पैन में चीनी और पानी डाल दें।
- कवर और लगभग 5 मिनट के लिए खाना बनाना, या जब तक चीनी घुल जाती है। गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं और पकाएं, अक्सर stirring, जब तक कि चीनी एक मध्यम सुनहरा भूरा रंग बदल जाता है, लगभग 5 से 7 मिनट।
- हलचल के लिए लंबे समय से चलने वाले लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, क्रीम और वेनिला को ध्यान से और धीरे-धीरे जोड़ें। जब तक कारमेल घुल जाता है और क्रीम में मिश्रण करता है तब तक उबाल लें, लगभग 2 मिनट।
- सॉस थोड़ा मोटा हो जाएगा। गर्म या ठंडा परोसें।
- सेवा करने से पहले थोड़ा और क्रीम जोड़ें अगर यह बहुत मोटी है।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
नमकीन कारमेल
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 47 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |