यह स्वादिष्ट प्याज सूप बेक्ड और टोस्टेड परमेसन रोटी और मोंटेरी जैक पनीर के साथ शीर्ष पर है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप प्याज (कटा हुआ)
- 4 चम्मच मक्खन
- 2 डिब्बे गोमांस शोरबा (लगभग 14 औंस)
- 1 चिकन शोरबा (लगभग 14 औंस) कर सकते हैं
- 1/4 कप शेरी (सूखा)
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए काली मिर्च
- 8 से 12 छोटी स्लाइसें
- फ्रासीसी ब्रेड
- 1 कप परमेसन पनीर (grated; आवश्यकतानुसार कम या ज्यादा)
- 8 औंस मोंटेरे जैक पनीर (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- कम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन या स्टॉकपॉट में मक्खन में सूट प्याज और लहसुन, हल्के ढंग से भूरे और निविदा तक, कभी-कभी सरकते हुए।
- प्याज के लिए गोमांस और चिकन शोरबा जोड़ें। उबाल पर लाना; गर्मी को कम करें और स्वाद को मिश्रण करने के लिए लगभग पांच मिनट तक उबाल लें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए शेरी और मौसम जोड़ें।
- टोस्ट रोटी स्लाइस; परमेसन पनीर के साथ छिड़कना।
- चार व्यक्तिगत ओवनप्रूफ कैसरोल में लडल गर्म सूप। प्रत्येक में सूप के शीर्ष पर टोस्टेड रोटी के दो से तीन स्लाइस रखें। मोंटेरी जैक पनीर के साथ प्रत्येक छिड़के।
- लगभग 25 मिनट के लिए 375 डिग्री फारेनहाइट पर सेंकना, या सूप बुलबुला होने तक और पनीर हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 528 |
| कुल वसा | 36 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 22 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 99 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,775 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 28 ग्राम |