पपीता और इस समृद्ध
आइसक्रीम के लिए उष्णकटिबंधीय स्वाद उधार दें। यदि आपके पास ताजा
पपीता तक पहुंच नहीं है, तो 1-1 / 2 को 2 कप ताजा
आड़ू या अमृत के प्रतिस्थापित करने का प्रयास करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप चीनी (सफेद, दानेदार)
- 2 अंडे (पीटा)
- 1-3 / 4 कप भारी क्रीम क्रीम
- 1 पके हुए पपीता (खुली, बीजित, और कटा हुआ)
- 1 ताजा नींबू (निर्देश देखें)
इसे कैसे करे
- भारी सॉस पैन में चीनी, अंडे और क्रीम को एक साथ मिलाएं। कम गर्मी पर कुक, जबकि stirring, चम्मच कोट करने के लिए पर्याप्त मोटाई तक। उबाल मत करो। गर्मी से निकालें और कभी-कभी त्वचा को रोकने के लिए हलचल, गर्म करने के लिए ठंडा होने दें।
- पपीता को धातु ब्लेड या भारी कर्तव्य के साथ फिट के कटोरे में रखें।
- एक grater का उपयोग करके उत्तेजना को हटा दें, फिर नींबू का रस लें। पपीता में उत्तेजना और रस जोड़ें और एक प्यूरी में प्रक्रिया करें।
- पूरी तरह से गठबंधन करने के लिए stirring, मोटा क्रीम के लिए पपीता प्यूरी जोड़ें।
- आइस क्रीम मशीन में डालो और निर्माता के मैनुअल के अनुसार फ्रीज करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) |
|---|
| कैलोरी | 314 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 111 मिलीग्राम |
| सोडियम | 42 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |
(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)