इन मक्खन कुकीज़ को बादाम निकालने और वेनिला निकालने के साथ स्वादित किया जाता है और थोड़ा सा चीनी के साथ छिड़क दिया जाता है। बेकिंग से पहले उन्हें सिलेंडर या लॉग या अन्य आकार में आकार दें।
ये छोटी कुकीज़ सचमुच आपके मुंह में पिघलती हैं, और वेनिला और बादाम के निष्कर्ष उन्हें शानदार स्वाद देते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप मक्खन (कमरे का तापमान)
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच बादाम निकालें
- 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- 2/3 कप कन्फेक्शनरों की चीनी
- 2 कप सभी उद्देश्य आटा (मापने से पहले शिफ्ट)
- वैकल्पिक: 1/2 कप दानेदार चीनी (या रंगीन चीनी)
इसे कैसे करे
1. हल्के और शराबी तक क्रीम मक्खन; नमक, बादाम निकालने, और वेनिला निकालने में हराया।
2. धीरे-धीरे कन्फेक्शनरों की चीनी में मिलाकर आटे हुए आटे को मिलाएं।
3. लगभग 1 घंटे तक चलो, या आटा को संभालने में आसान नहीं है।
4. 400 फीट के लिए पहले से गरम ओवन।
5. आकार में 3/4-इंच व्यास में आकार आटा, फिर 3/4-इंच लंबाई में कटौती।
6. अनगिनत बेकिंग शीट पर रखें, समाप्त होता है; एक नम कपड़े से ढके गिलास के नीचे हल्के से दबाएं।
अगर वांछित है, तो रंगीन चीनी या दानेदार चीनी के साथ कुकीज़ छिड़कें।
7. लगभग 10 मिनट के लिए 400 एफ पर सेंकना।
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स्कॉटिश शॉर्टब्रेड पकाने की विधि
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 46 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 24 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |