आप निविदा, रसदार, और स्वादपूर्ण नींबू बेसिल ड्रमस्टिक्स के लिए इस आसान नुस्खा में तुलसी के बजाय बस किसी भी ताजा जड़ी बूटी का उपयोग कर सकते हैं। कुछ थाइम पत्तियां या ताजा ऋषि का पत्ता भी स्वादिष्ट होगा। या आप इस नुस्खा चिकन स्तन या जांघों के साथ बना सकते हैं।
यदि आप चिकन स्तनों का उपयोग करना चुनते हैं, तो लगभग पांच मिनट तक बेकिंग का समय कम करें। चिकन जांघों को कुल 25 मिनट में सेंकना चाहिए। या आप पूरे नुस्खा के लिए इस नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं। उस मामले में बेकिंग समय पक्षी के आकार के आधार पर कम से कम एक घंटा होगा।
यह नुस्खा हड्डी में चिकन उत्पादों के उपयोग के लिए विकसित किया गया था। यदि आप बेजोड़ जांघों या स्तनों का उपयोग करते हैं, तो बेकिंग का समय लगभग 15 मिनट तक कम हो जाएगा। हमेशा यह सुनिश्चित करने के लिए चिकन ठीक से पकाया जाता है कि यह जांचने के लिए एक खाद्य थर्मामीटर का उपयोग करें। चिकन जांघों और ड्रमस्टिक्स को 165 डिग्री फारेनहाइट तक पकाया जाना चाहिए; चिकन स्तन 160 डिग्री फारेनहाइट, और एक पूरे चिकन 170 डिग्री फारेनहाइट, जांघ में परीक्षण किया।
चिकन की त्वचा और मांस के बीच जड़ी बूटियों को रखना एक क्लासिक विचार है। न केवल चिकन स्वाद होता है, लेकिन तैयार पकवान बहुत सुंदर दिखता है। यह नुस्खा भी आसान है, जब तक आप ध्यान से काम करते हैं और त्वचा को फाड़ नहीं देते हैं।
इस पकवान को कुछ स्कैलप्ड आलू , उबले हुए शतावरी या पके हुए बेबी गाजर, और एक क्लासिक भोजन के लिए एक फल सलाद के साथ हर किसी को प्यार करेंगे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 चिकन ड्रमस्टिक्स
- 1/2 कप ताजा तुलसी पत्तियां
- 1/4 कप नींबू का रस
- 3 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
- 2 चम्मच शहद
- 1 चम्मच grated नींबू छील
- 1/4 चम्मच लहसुन नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1/2 चम्मच सूखे तुलसी के पत्ते
इसे कैसे करे
तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें। गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक 13 "x 9" ग्लास बेकिंग डिश स्प्रे करें और एक तरफ सेट करें।
त्वचा को फाड़ने से सावधान रहें, चिकन ड्रमस्टिक्स से धीरे-धीरे त्वचा को ढीला करें। त्वचा और ड्रमस्टिक के मांस और चिकनी त्वचा के बीच जगह तुलसी के पत्तों को जगह में रखें।
नींबू का रस, मक्खन, शहद, नींबू छील, लहसुन नमक, काली मिर्च, और सूखे तुलसी के पत्तों को एक छोटे कटोरे में मिलाएं और मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह से हलचल करें।
हर्ब साइड अप के साथ तैयार बेकिंग डिश में चिकन के टुकड़ों को एक परत में रखें और नींबू मिश्रण के आधे से ब्रश करें।
350 मिनट एफ पर 30 मिनट के लिए ड्रमस्टिक्स सेंकना। फिर ड्रमस्टिक्स को चालू करें और फिर सॉस के साथ ब्रश करें।
20-30 मिनट तक सेंकना, हर 10 मिनट में सॉस के साथ ब्रश करना और एक बार फिर से मोड़ना ताकि जड़ी बूटी की तरफ बढ़ जाए, जब तक कि रस स्पष्ट न हो जाएं और चिकन पूरी तरह से 165 डिग्री फारेनहाइट तक पकाया जाता है।
सेवारत से पहले किसी भी शेष सॉस को छोड़ दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 2515 |
| कुल वसा | 14 9 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 45 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 58 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 860 मिलीग्राम |
| सोडियम | 802 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 265 ग्राम |