एक पैनीनी प्रेस का उपयोग करना सही ग्रील्ड पनीर सैंडविच बनाने के लिए सबसे तेज़ और आसान तरीकों में से एक है । गर्मी को दोनों तरफ से समान रूप से वितरित किया जाता है, ग्रिल के शीर्ष से वजन सैंडविच को पूरी तरह से दबाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें कोई फ्लाइंग शामिल नहीं है।
विचार करने के लिए कुछ चीजें
- यदि आपके प्रेस में तापमान गेज है, तो इसे मध्यम ऊंचाई पर बदल दें ताकि आप परत पर एक अच्छा "खोज" प्राप्त कर सकें।
- यदि आप पनीर के साथ अपने सैंडविच को अधिभारित करते हैं, तो ढक्कन से वजन इसे खत्म कर देगा और पनीर बाहर निकल जाएगा। यह ठीक है लेकिन इस तथ्य को ध्यान में रखें।
- ग्रील्ड पनीर सैंडविच को हटाने के लिए एक प्लास्टिक के स्पुतुला का उपयोग करें - अधिकांश पैनीनी प्रेस में नॉनस्टिक कोटिंग होती है जो धातु को खरोंच कर देती है।
- यदि आपके प्रेस में एक निश्चित ऊंचाई पर खुलने की क्षमता है - बस सुनिश्चित करें कि सैंडविच के दोनों किनारे गर्म गेट्स को छू रहे हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 स्लाइस रोटी
- 2 स्लाइस / 3 ग्राम पनीर
- नमकीन मक्खन के 2 हिस्सों (या 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़)
इसे कैसे करे
- अपने पैनीनी प्रेस को लगभग 7 मिनट तक गर्म करने दें। इस बीच, अपने सैंडविच इकट्ठा करो। सबसे बुनियादी तरीके में पनीर के दो स्लाइसों के बीच पनीर के दो स्लाइसों का उपयोग करना होता है, लेकिन आप पूरी तरह रचनात्मक हो सकते हैं!
- एक बार सैंडविच बनने के बाद, धीरे-धीरे इसे अपने पैनीनी निर्माता में रखें और ढक्कन को दबाएं - धीरे-धीरे पर्याप्त ताकि यह आपके सैंडविच को पूरी तरह से तोड़ न सके, बल्कि यह भी पर्याप्त है कि दोनों पक्ष गर्म गेटों को छू रहे हों। पनीर पिघल जाने तक सैंडविच को प्रत्येक तरफ कुछ मिनट तक पकाएं और रोटी कुचल गई है - लगभग 5-7 मिनट।
- निर्माता से सैंडविच निकालें और इसे सेवारत करने से पहले कुछ मिनट तक बैठने दें ताकि पनीर मोटा हो और जब आप इसे काट लें तो बाहर निकल जाएंगे।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 779 |
| कुल वसा | 43 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 25 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 133 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,505 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 58 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 40 ग्राम |