उत्पत्ति बनाम उत्पत्ति

आइए 2005 के उत्पत्ति गोल्ड सी के खिलाफ 2011 वेबर उत्पत्ति ई-330 ग्रिल की तुलना करें, यह देखने के लिए कि इनमें से कौन सा बेहतर समग्र पैकेज है।

ब्रिटिश थर्मल यूनिट (बीटीयू)

2005 के उत्पत्ति में प्राथमिक ग्रिलिंग स्पेस के 424 वर्ग इंच थे, जिसमें मुख्य बर्नर से 36,000 बीटीयू अधिकतम आउटपुट था। 2011 उत्पत्ति में 38,000 बीटीयू अधिकतम आउटपुट (इस विशेष मॉडल में अतिरिक्त खोज बर्नर की गणना नहीं) के साथ प्राथमिक ग्रिलिंग क्षेत्र के 507 वर्ग इंच हैं।

इसका मतलब है कि 2005 में, आपको प्रति वर्ग इंच 85 बीटीयू मिले। अब आपको प्रति वर्ग इंच 75 बीटीयू मिलते हैं। उत्पत्ति मॉडल वर्ष 2007 के माध्यम से 2010 ने आपको प्रति वर्ग इंच 82 बीटीयू दिया।

स्पष्ट होने के लिए, वेबर उत्पत्ति ग्रिल अच्छी तरह से निर्मित और बहुत ही कुशल हैं, लेकिन प्रति वर्ग इंच केवल 75 बीटीयू के साथ उच्च तापमान और तेज़ प्रीheट समय प्रदान करने के लिए पर्याप्त कुशल हैं? नए संस्करण में एक पतला कास्ट एल्यूमीनियम फ़ायरबॉक्स है, लेकिन मूल रूप से एक ही डिजाइन है। इसका मतलब है कि पीठ के साथ एक छोटी सी वेंट स्पेस और एक ढक्कन जो कसकर बंद हो जाता है।

कसौटी

मतभेदों का परीक्षण करने के लिए, दोनों grills एक धूप, लेकिन उग्र दिन पर तरफ सेट किया गया था। बाहरी हवा का तापमान लगभग 50 एफ था। दोनों ग्रिलों में नए भरे प्रोपेन टैंक थे और दोनों साफ थे। प्रोपेन टैंक चालू किए गए थे और बर्नर रोशनी में थे। पुराने डिजाइन पर, एक बार पहला बर्नर जलाया जाता है, बाकी की रोशनी स्वयं ही होती है। नए डिजाइन के साथ, बर्नर को चारों ओर बदल दिया गया है, और आपको बर्नर चालू करने के लिए हर बार इलेक्ट्रिक इग्निटर को मारना होगा, लेकिन मैंने अभी भी एक ही समय में उन्हें पूरी शक्ति तक आग लगाने के लिए अपनी पूरी कोशिश की है।

ऑफसेट से, यह स्पष्ट था कि पुरानी उत्पत्ति, प्रति वर्ग इंच के अतिरिक्त 10 बीटीयू के साथ, इसका लाभ था। पांच मिनट के बाद, यह नई उत्पत्ति '370 एफ की तुलना में 430 एफ तक पहुंच गया। दस मिनट के बाद, लीड अभी भी लगभग 60 डिग्री थी। पुरानी उत्पत्ति 600 एफ तक पहुंच गई, तापमान गेज पर अधिकतम पढ़ने, 13 मिनट में, जबकि नया ग्रिल 520 एफ पर रहा।

600 तक पहुंचने के लिए नई उत्पत्ति कितनी देर तक ले गई? यह 30 मिनट के बाद लगभग 600 डिग्री तक पहुंचने में कामयाब रहा।

ग्रिट तापमान को इन्फ्रारेड थर्मामीटर के साथ भी चेक किया गया था। 600 एफ पर, 2005 से उत्पत्ति गोल्ड का तापमान 830 एफ था, जबकि लगभग 600 एफ पर नई उत्पत्ति ई-330 का तापमान 7 9 0 एफ था। इनमें से दोनों तापमान कुछ गंभीर सीरिंग करने में सक्षम हैं, लेकिन सवाल यह है कि वहां पहुंचने में कितना समय लगेगा? यहां तक ​​कि ई-330 के आंतरिक खोज बर्नर चलने के साथ, यह खोज बर्नर के बिना पुरानी उत्पत्ति के जितनी जल्दी हो सके उतना गर्म हो सकता है, लेकिन इसे सीधे बर्नर पर सीधे 890 एफ का grate तापमान मिला। यह एक अद्भुत तापमान है, भले ही वहां पहुंचने में लगभग 30 मिनट लगते हैं।

दूसरी ओर, नई उत्पत्ति कम ईंधन का उपयोग करती है, इसलिए भरने स्टेशन के लिए कम यात्राएं। साधारण सत्य यह है कि गैस ग्रिल ब्रूट फोर्स द्वारा काम करते हैं। जितना अधिक बीटीयू, तेज़ी से गर्म हो जाता है और जितना अधिक होता है। खराब गुणवत्ता वाले गैस ग्रिल निर्माता बीटीयू को दिखाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं और फिर ग्रिल को उच्च गर्मी से खुद को नुकसान पहुंचाने से रोकने के लिए पीछे की ओर एक बड़ी वेंट स्पेस डालते हैं। उत्पत्ति हमेशा एक कुशल ग्रिल रहा है, लेकिन इस नए संस्करण में यह एक कदम बहुत दूर ले गया है; आखिरकार, यदि आप अतिरिक्त 10 से 15 मिनट पहले से गरम कर रहे हैं तो आप ईंधन की बचत नहीं कर रहे हैं।

तो ऐसा प्रतीत होता है कि पुराने की महान वेबर उत्पत्ति आज की वास्तव में अच्छी उत्पत्ति बन गई है; बस इसे पहले से गरम करने के लिए चालू करने की योजना है।