धीमी कुक, सेंकना, और ओवन संयोजन उपकरण
एक उपकरण जो एक मशीन में धीमी खाना पकाने, बेकिंग, ब्राउनिंग और भुना हुआ जोड़ता है, एक सपने की तरह लगता है। क्या निंजा 3-इन-1 पाक कला प्रणाली प्रचार के लिए लाइव है? यहां टेस्ट परिणाम और होम कुक से समीक्षा की गई है।
निंजा 3-इन-1 पाक कला प्रणाली का उपयोग करना
सेंकना, भुना, भाप, और एक ही इकाई का उपयोग कर धीमी-पका करने में सक्षम होने के नाते एक बहुत अच्छी अवधारणा है। निंजा 3-इन-1 पाक कला प्रणाली अधिकांश भाग के लिए अपने दावों पर निर्भर करती है, यद्यपि शायद आप जिस आदत में आदी हैं, उसमें नहीं।
यह उपकरण एक रोस्टर के रूप में सबसे अच्छा काम करता है। यदि कीमत कम थी, तो अकेले उस उद्देश्य के लिए इसकी सिफारिश की जा सकती है। यह रसोई को गर्म किए बिना मुर्गियों, गोमांस, सूअर का मांस, और भेड़ के बच्चे के लिए बहुत अच्छा काम करता है और बहुत कम ऊर्जा का उपयोग करता है। सबसे अधिक, साफ-सफाई एक सपना है, आपको अपने डिशवॉशर का उपयोग करने की भी आवश्यकता नहीं है।
स्टोव-टॉप मोड बस खाना पकाने के समय को जोड़ने के बिना एक स्किलेट को बदलने के लिए पर्याप्त गर्म नहीं होता है। भाप-बेक समारोह अच्छी तरह से काम करता है, लेकिन कुछ लोग शायद ही कभी इसका इस्तेमाल करेंगे। यह बेक्ड माल के लिए पारंपरिक ओवन के साथ प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकता क्योंकि अंतरिक्ष सीमित है, छोटे बैचों और उपकरणों की आवश्यकता है।
रैक के साथ एक लेयरिंग प्रभाव का उपयोग कर एक-पॉट भोजन विकल्प, ठीक है । डिजाइन की प्रकृति के कारण, जो कुछ भी नंगे तल पर है (रैक के नीचे) ब्राउन और क्रिस्टी होने जा रहा है। यह आलू और पुलाव जैसे कुछ खाद्य पदार्थों के लिए ठीक हो सकता है, लेकिन रैक पर लगाए गए प्रोटीन के साथ पास्ता व्यंजनों के लिए भी काम नहीं करता है।
यदि आप निंजा के साथ अपने धीमी कुकर को बदलने की सोच रहे हैं, तो आपको वेंट-होल पर विचार करना होगा, जिससे नमी से बचने की अनुमति मिलती है। यह एक धीमी कुकर के रूप में काम करता है लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए एक सावधान आंख की आवश्यकता हो सकती है कि आप कुछ पारंपरिक क्रॉकपॉट व्यंजनों के साथ बहुत अधिक नमी नहीं खोते हैं। यह सेटिंग और भूलने के उद्देश्य को हरा देता है।
दूसरी तरफ, यदि आप अपनी रोटी अच्छी तरह से पसंद करते हैं, तो रैक का उपयोग करें और इसे जाने दें। रैक का उपयोग करते समय, आपको बहुत क्रिस्टी होने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी, और आपको उस उबले हुए बनावट को क्रॉकपॉट के साथ नहीं मिलेगा। सावधान रहें कि आप ज्वलनशील गंध देख सकते हैं क्योंकि रस नीचे की ओर ड्रिप करते हैं, वाष्पीकरण करते हैं, और जलाते हैं। अच्छी चीज साफ-सफाई एक तस्वीर है।
पेशेवरों
- मापन: 18 इंच लम्बाई सहित हैंडल, 13 1/2 इंच चौड़ाई में knobs, 12 इंच लंबा ढक्कन के साथ।
- स्टोवेटॉप, धीमी कुक , और ओवन के बीच फंक्शन डायल स्विच ब्राउनिंग, सॉटिंग, धीमी खाना पकाने, स्टीम खाना पकाने, बेकिंग या भुनाई की इजाजत देता है।
- एक गैर छड़ी आंतरिक सतह के साथ, आसान सफाई की अनुमति देता है। ऐप्पल का रस पूरी तरह से वाष्पित हो गया और नीचे एक कुरकुरा तक जला दिया गया। गैर-छड़ी प्लास्टिक या सिलिकॉन बर्तन का प्रयोग करें।
- हैंडल के साथ एक बढ़िया जाल क्रोम भुना हुआ रैक शामिल है, जो कि काले, जला बिट्स के साथ भी साफ करने के लिए आश्चर्यजनक रूप से आसान है।
- रसोईघर को गर्म करने से बचने के लिए गर्म मौसम के दौरान मिनी-ओवन के रूप में उपयोग करें, जो स्टैंड-अलोन रोस्टर की तरह है ।
- भुना हुआ, बेकिंग, या धीमी-खाना पकाने के रूप में एक ही आधार के बर्तन में ब्राउन खाद्य पदार्थ, इस प्रकार सफाई समय बचा सकते हैं।
- ब्राउनिंग मीट और कुक्कुट स्वाभाविक रूप से खाना पकाने के समय को कम कर देंगे, इसलिए इस इकाई में अपनी पसंदीदा व्यंजनों को परिवर्तित करते समय इसे ध्यान में रखें।
- हटाने योग्य भुना हुआ पैन हल्का वजन वाला है, भारी धीमी कुकर क्रॉक्स के विपरीत।
- पूरी इकाई हल्के वजन, लगभग 6 पाउंड है।
- एक सीलबंद क्रॉकपॉट के विपरीत, ढक्कन में एक छोटा वेंट-होल होता है। यह मांस को भुना देने के लिए फायदेमंद है, क्योंकि यह क्रॉकपॉट्स के साथ आम "उबला हुआ" बनावट से बचने में मदद करता है।
- भाप भुना हुआ मछली, समुद्री भोजन, सब्जियां, और पुडिंग के लिए इष्टतम है।
- भुनाते समय, तापमान गेज एक टाइमर में टॉगल करता है।
- Stovetop सेटिंग्स कम, मध्यम, और उच्च हैं। मध्यम सब्जियों के लिए मध्यम सुझाव दिया जाता है, जबकि उच्च ब्राउनिंग के लिए होता है।
- ढक्कन हैंडल स्पर्श पर ठंडा रहता है।
- स्टीमिंग करते समय वाष्पीकरण से लगभग 10 मिनट पहले पानी के एक कप पर योजना बनाएं। आपको कुछ व्यंजनों के साथ अक्सर पानी भरना पड़ सकता है। पानी भुना हुआ रैक के नीचे से अधिक नहीं आना चाहिए।
- बेस भुना हुआ पैन डिशवॉशर सुरक्षित है, हालांकि, भुना हुआ रैक और ढक्कन नहीं हैं। लेकिन वे हाथ से साफ करना आसान है।
- खाद्य पदार्थों को 30 मिनट तक गर्म रखने के लिए 12 घंटे तक गर्म रखने के लिए इकाई को बुफे सर्वर के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
- 8-इंच स्क्वायर ग्लास बेकिंग व्यंजन खाना पकाने पैन और रैक फिट बैठेंगे। छोटे, टोस्टर-ओवन आकार फोइल बेकिंग पैन फिट होंगे। अधिकांश 9-इंच रोटी पैन ठीक हैं। आकार के साथ लघु बेकिंग सहायक उपकरण की एक सूची है जो फिट होगी।
- 25 व्यंजनों के साथ एक छोटी कुकबुक शामिल है। निंजा वेबसाइट पैकेज में 150 से अधिक व्यंजनों के साथ एक बड़ी नुस्खा किताब शामिल है, हालांकि कीमत खुदरा दुकानों से अधिक है। वेबसाइट पर व्यंजनों का एक सीमित संग्रह भी है। कुछ व्यंजनों को यूनिट में एक संपूर्ण भोजन बनाने के लिए भी शामिल किया जाता है, जैसे कि मुख्य पकवान, साइड डिश और सब्जी।
- निंजा हेल्पलाइन प्रश्नों के लिए उपलब्ध है।
विपक्ष:
- उपयोग में होने पर यूनिट का बाहरी भाग बहुत गर्म हो जाता है। सावधान रहें कि इसमें टक्कर न डालें।
- टाइमर खत्म होने पर कोई बजर, बीपर, चीम, या कोई अन्य श्रवण ध्वनि नहीं है। सेंकना मोड में, गर्मी लगभग 60 सेकंड के बाद बंद हो जाएगी। धीमी-पका मोड में, यह स्वचालित रूप से एक गर्म सेटिंग में स्विच हो जाएगा।
- क्रॉकपॉट रेसिपी के साथ, भोजन पर कोई रंग पाने के लिए, इसे पहले ब्राउन किया जाना चाहिए।
- भुना हुआ रैक को गर्म आधार में रखकर, और इसे हटाने, रैक पर हैंडल डिज़ाइन के कारण अजीब है। जलने से बचने के लिए आपको सिलिकॉन ओवन मिट्स की आवश्यकता होगी।
- हालांकि मैनुअल का कहना है कि कोई प्री-हीटिंग की आवश्यकता नहीं है, स्टोवेटॉप उच्च सेटिंग में गर्म होने में बहुत लंबा समय लगता है। ब्राउनिंग के लिए आपको 425 एफ पर ओवन सेटिंग का उपयोग करना पड़ सकता है। फिर भी, यह एक स्किलेट के रूप में गर्म नहीं होगा, इसलिए ब्राउनिंग पारंपरिक स्किलेट विधि से अधिक समय लेगा।
- भुना हुआ रैक के बिना सीधे बेस पैन में पकाए जाने पर फूड्स काफी भूरे और कुरकुरे हो जाएंगे। यह भुना हुआ पैन सीधे हीटिंग इकाई पर आराम करने के कारण है। यह कुछ रोस्ट्स के लिए हानिकारक हो सकता है, इसलिए मीट के लिए पैन के अंदर भुना हुआ रैक का उपयोग करना सबसे अच्छा हो सकता है। हालांकि, यह उन लोगों के लिए एक सकारात्मक विशेषता है जो ब्राउन, कुरकुरे वाली सब्जियां या मैकरोनी और पनीर पसंद करते हैं ।
- जब धीमी-खाना पकाने और भाप-भुना हुआ, आपको पानी जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि वेंट-होल नमी से बचने की अनुमति देता है। यह कुछ व्यंजनों के साथ एक नाराज बच्चों की देखभाल हो सकती है।
- वेंट-होल के कारण इकाई को खुले काउंटर पर इस्तेमाल किया जाना चाहिए। इसे ओवरहेड कैबिनेट के नीचे वापस धक्का न दें और सुनिश्चित करें कि ढक्कन में वेंट-होल बाहर की ओर है।
- बेक्ड मिठाई को किसी भी रंग को दिखाने या व्यंजनों को चुनने के लिए उलटा होना चाहिए जो टुकड़े के शीर्ष को ढंकने के लिए किसी भी तरह से टुकड़े टुकड़े या शीर्ष पर चिपकाया जाएगा।
- कपकेक पकाने पर, रैक फिट करने के लिए व्यक्तिगत सिलिकॉन बेकिंग कप का उपयोग किया जाना चाहिए। एक समय में अधिकतम छह कपकेक होते हैं, जिसका अर्थ अधिकांश मानक व्यंजनों के लिए कई बैचों का हो सकता है।
- भुना हुआ रैक फिट करने के लिए सबसे बड़ा बेकिंग पैन 9-बाय -8 इंच है; रैक के बिना, आकार 10-दर -8 इंच है।
- अधिकतम चौड़ाई 8 इंच है, इसलिए एक पाई पैन फिट नहीं होगा।
- कुकबुक में कुछ व्यंजनों की कोशिश करते समय, कई को ऊपर और नीचे दोनों खाना पकाने के समय समायोजन की आवश्यकता होती है।
तल - रेखा
कुल मिलाकर, इकाई ऊपर सूचीबद्ध चेतावनी के साथ विज्ञापन के रूप में प्रदर्शन करती है। इसे रोस्टर के रूप में प्रयोग करें, लेकिन पता है कि आप कभी भी अपने स्कीलेट या क्रॉकपॉट को कभी भी नहीं छोड़ सकते हैं। अन्य विकल्प अच्छे हैं, लेकिन आप काम भी नहीं कर सकते हैं।
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