नमकीन (स्वादिष्ट) सर्बियाई गिबैनिका के लिए यह नुस्खा कुटीर पनीर और खट्टा क्रीम का मिश्रण है जो फिली आटा की परतों के बीच है जो सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाया जाता है। इस गिबानिका टेल-ऑल को पढ़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 बड़े अंडे
- 1/2 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 1 चम्मच नमक
- 1 कप खट्टा क्रीम
- 2 पाउंड बड़े दही creamed कुटीर चीज़
- 8 औंस (2 छड़ें) पिघला हुआ मक्खन
- 1 पाउंड thawed filo आटा
इसे कैसे करे
- तीन सौ पच्चीस डिग्री तक ओवन को गर्म करें। एक बड़े कटोरे में, हल्के और लालसा तक अंडे हराया। आटा और नमक जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। खट्टा क्रीम और पनीर जोड़ें और गठबंधन करें।
- हल्के ढंग से पिघला हुआ मक्खन के साथ 13x9-इंच पैन ब्रश करें। एक पैन में 2 चादरें फिलो आटा रखें और हल्के ढंग से पिघला हुआ मक्खन के साथ ब्रश करें। शीर्ष पर भरने वाले पनीर के लगभग 6 चम्मच फैलाएं। 2 शीट्स फिलो और 6 चम्मच पनीर मिश्रण के साथ दोहराएं, 2 शीट्स फिलो के साथ समाप्त होता है। यदि आवश्यक हो, तो अंत में टक। शेष मक्खन के साथ ब्रश। 1 घंटा सेंकना 20 मिनट खड़े हो जाओ। वर्गों में कटौती और गर्म सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 636 |
| कुल वसा | 41 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 21 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 210 मिलीग्राम |
| सोडियम | 918 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 22 ग्राम |