गर्म कुत्ता एक अमूर्त अमेरिकी भोजन है, और इसे तैयार करने के अनंत तरीके हैं। हो सकता है कि आप अपने गर्म कुत्तों को ग्रील्ड और बन्स में परोसें, कॉर्नमील और तला हुआ में कटा हुआ हो या क्रेसेंट रोल आटा में कंबल लगाएं । या आप उन्हें इस तरह एक मधुर मिर्च सॉस सॉस में परेशान कर सकते हैं।
यह गर्म कुत्ता सॉस जमीन गोमांस और टमाटर सॉस का एक मसालेदार मिश्रण है। स्प्लिट टोस्टेड बन्स में गर्म कुत्तों पर इसकी सेवा करें और उन्हें कटा हुआ पनीर और कटा हुआ प्याज के साथ शीर्ष पर रखें।
यह भी देखें
क्लासिक कॉनी द्वीप हॉट डॉग सॉस
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 2 डिब्बे (15 औंस प्रत्येक) टमाटर सॉस
- 2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1/2 चम्मच अदरक
- डैश ग्राउंड लौंग (या एक चीज़क्लोथ बैग में 2 या 3 पूरे लौंग डालें)
- 1 बड़ा चमचा जीरा
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 12 गर्म कुत्ते (पके हुए)
- 12 विभाजन बन्स (उबला हुआ या टोस्ट)
- वैकल्पिक: कटा हुआ पनीर, कटा हुआ प्याज, कटा हुआ pepperoncini, कटा हुआ घंटी काली मिर्च, diced टमाटर, अचार, आनंद, सरसों
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में, भूरे रंग के गोमांस और प्याज ब्राउन। नाली।
- एक धीमी कुकर को गोमांस और प्याज स्थानांतरित करें और शेष सामग्री जोड़ें। मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
- कवर करें और 6 से 8 घंटे के लिए कम पर पकाएं। स्वाद और seasonings समायोजित करें।
- कटे हुए पनीर, कटा हुआ प्याज, और अन्य मसालों के साथ गर्म कुत्तों परोसें।
लगभग 12 सर्विंग्स बनाता है।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
इस हॉट डॉग सॉस को पार्टी या टेलगेटिंग इवेंट के साथ लेने के लिए, अखबारों या अन्य इन्सुलेट सामग्री से घिरे कंटेनर में कवर किए गए क्रॉकपॉट को पैक करें।
या इसे एक कंबल में लपेटने के लिए लपेटें। सुनिश्चित करें कि यह एक सपाट सतह पर रखा गया है और कवर अच्छी तरह से सुरक्षित है इसलिए टिपिंग या स्पिल का कोई खतरा नहीं है। इसे पार्टी में ले जाएं, इसे प्लग करें, और इसे कम करें। गर्म कुत्तों, विभाजित बन्स, और टॉपिंग के साथ धीमी कुकर से गर्म सॉस की सेवा करें।