यह पाम से एक पसंदीदा इतालवी गोमांस नुस्खा है, जो एक बर्तन भुना हुआ और इतालवी सलाद ड्रेसिंग के साथ बनाया गया है। पेपरोनसिनी मांस को अतिरिक्त स्वाद जोड़ता है।
गोमांस के लिए सॉस बनाने के लिए तरल पदार्थ को कम करें या कुछ रस और तैयार ब्राउन ग्रेवी के साथ कटे हुए गोमांस की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 रंप भुना हुआ या दुबला चक, लगभग 4 पाउंड
- 1 पैकेज शुष्क इतालवी सलाद ड्रेसिंग मिश्रण
- रस के एक छोटे से 3 चम्मच कटा हुआ pepperoncini मिश्रण
- 1 कप गोमांस स्टॉक, कम सोडियम या अनसाल्टेड
- चिकनी, वैकल्पिक तक 1/4 कप पानी के साथ 2 चम्मच आटा मिलाया जाता है
इसे कैसे करे
एक धीमी कुकर या क्रॉक पॉट में रंप भुना रखें।
भुना हुआ पर इतालवी सलाद ड्रेसिंग मिश्रण छिड़के।
Pepperoncini मिश्रण और मांस भंडार जोड़ें।
सी कवर और 7 से 9 घंटे के लिए कम पर पकाएं, या बहुत निविदा तक।
एक प्लेट के लिए गोमांस निकालें और इसे फेंक दिया।
अगर वांछित है, तो रस में आटा मिश्रण को मोटा करने के लिए हलचल। धीमी कुकर को उच्च पर बारी करें और लगभग 10 मिनट तक, या मोटाई तक खाना बनाना जारी रखें।
मांस को ग्रेवी में जोड़ें।
कटा हुआ रोटी या टोस्ट पर टोस्टेड स्प्लिट रोल या ओपन-फेस सैंडविच के रूप में परोसें
बदलाव
- एक जार या तैयार मिश्रण से ब्राउन ग्रेवी के साथ कुछ पेपरोन्सीनी और रस के साथ रोटी पर कटे हुए गोमांस की सेवा करें।
- गोमांस भुना जोड़ने से पहले धीमी कुकर को 1 बड़ा कटा हुआ प्याज जोड़ें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 497 |
| कुल वसा | 16 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 171 मिलीग्राम |
| सोडियम | 350 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 66 ग्राम |