आप चिकन के साथ एक पूरक घटक के रूप में अमैरेटो मदिरा के बारे में नहीं सोच सकते हैं, लेकिन इस पकवान में स्वाद आपको विश्वास दिलाएंगे। अमारेटो और करी सीजनिंग इन आसान धीमी कुकर चिकन स्तनों को पूरी तरह से स्वाद लेते हैं। भूरे रंग के बोनलेस चिकन स्तन करी पाउडर, संघनित सूप, और मशरूम के साथ धीमी कुकर में पकाते हैं। इस नुस्खा में बेनालेस चिकन जांघों के साथ प्रतिस्थापित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
गर्म पके हुए चावल और एक स्वादिष्ट परिवार के खाने के लिए एक फेंक सलाद के साथ चिकन की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 से 6 चिकन स्तन, बेनालेस, त्वचाहीन
- 1/2 कप आटा
- 1 चम्मच मद्रास करी पाउडर
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल
- 1 (10 3/4 औंस) मशरूम सूप (या चिकन की क्रीम)
- 1 (4 औंस) मशरूम (या ताजा उपयोग कर सकते हैं)
- 1/4 कप अमैरेटो मदिरा
- वैकल्पिक: 1 चम्मच ब्राउनिंग सॉस (उदाहरण के लिए, ग्रेवी मास्टर, रसोई गुलदस्ता
- 2 चम्मच नींबू का रस
इसे कैसे करे
- पेपर तौलिए के साथ चिकन स्तन आधा सूखा।
- एक प्लास्टिक या पेपर बैग में आटा, करी पाउडर, लहसुन पाउडर, नमक, और काली मिर्च को मिलाएं। चिकन स्तन जोड़ें और कोट को टॉस करें।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में वनस्पति तेल गर्म करें।
- जब तेल गर्म होता है, तो पैन में चिकन के टुकड़ों की व्यवस्था करें। प्रत्येक तरफ, या भूरे रंग तक लगभग 4 मिनट के लिए कुक।
- भूरे रंग के चिकन स्तनों को धीमी कुकर में स्थानांतरित करें।
- एक कटोरे में, संघनित सूप, मशरूम, और अमारेटो को मिलाएं। ब्राउनिंग सॉस, अगर उपयोग कर रहे हैं, और नींबू का रस जोड़ें। चिकन पर मिश्रण चम्मच।
- कवर करें और 6 से 8 घंटे के लिए कम पर पकाएं।
- गर्म पके हुए चावल के साथ चिकन और सॉस की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1198 |
| कुल वसा | 73 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 27 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 27 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 33 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,833 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 9 3 जी |