दुनिया भर में डोप्पेलबॉक के लिए बेंचमार्क
जब डोप्पेलबॉक की बात आती है, तो कोई अन्य बीयर पॉलानेर के साल्वेवेटर डबल बॉक को छू सकती है। यह उद्योग मानक है और पूरी तरह से इस लेजर शैली का प्रतीक है जिसे अक्सर "तरल रोटी" कहा जाता है।
दुनिया भर में उपलब्ध, यह पौराणिक बीयर वह है कि प्रत्येक बीयर प्रेमी को कम से कम एक बार कोशिश करने की आवश्यकता होती है। यह स्पष्ट रूप से कहा जा सकता है कि जब तक आपने साल्वेवेटर का स्वाद नहीं लिया है तब तक आपके पास डोप्पेलबॉक नहीं था ।
पॉलानेर ब्रूवरी के बारे में
जर्मनी को बियर बनाने में अग्रणी के रूप में जाना जाता है और पॉलानेर जर्मनी में सबसे अच्छी ब्रूवरी में से एक के रूप में जाना जाता है।
यह केवल स्वाभाविक है कि यह दुनिया के सबसे अच्छे बीयरों में से एक है। म्यूनिख में स्थित, पॉलानेर ब्रूवरी आधिकारिक तौर पर 1634 में शुरू हुई और साल्वाटर हमेशा प्रमुख बियर रहा है।
कहानी यह है कि न्यूडैक मठ के पॉलानेर भिक्षु अपने दिन में बहुत से थे, बियर बनाने में बहुत कुशल थे। उनके डबल बॉक को लेंट के दौरान भोजन के बजाय प्रसिद्ध रूप से परोसा जाता था और क्षेत्र में वाणिज्यिक ब्रूवर द्वारा ईर्ष्या प्राप्त की जाती थी। मूल साल्वेवेटर रेसिपी आज भी उपयोग में है हालांकि पिछले कुछ वर्षों में कुछ परिशोधन किए गए हैं।
साल्वाटर को लगभग चार शताब्दियों के माध्यम से डोप्पेलबॉक्स के राजा के रूप में सम्मानित किया गया है। हालांकि ब्रूवर इसे डुप्लिकेट करने का प्रयास जारी रखते हैं, कुछ करीब आ गए हैं और ब्रूवरी घर के बहुत करीब अपने रहस्य रखती है। अपनी शैली के बाहर भी, साल्वाटर को दुनिया के सर्वश्रेष्ठ बीयरों में से एक माना जाता है, जो इसे '50 बेस्ट बीयर 'की सूची में बना देता है।
पॉलानेर की बियर सूची में हेफ़-वेज़ेन नेचुरल गेहूं, मूल म्यूनिख लेजर, साल्वेवेटर डबल बॉक, वेज़ेन-रैडलर गैर-मादक, और दो ओकबॉर्बेफेस्ट बीयर, मार्ज़न और विज़न शामिल हैं।
Paulaner के बारे में मजेदार तथ्य
- पॉलानर म्यूनिख ओकबॉर्बेफेस्ट में डालने के लिए आमंत्रित छह ब्रूवरी में से एक है।
- साल्वाटर को बीयर न्यायाधीश प्रमाणन कार्यक्रम के साथ डोप्पेलबॉक का प्राथमिक उदाहरण के रूप में सूचीबद्ध किया गया है।
- पॉलानेर हेफ़-वेज़ेन नेचुरल गेहूं जर्मनी में शीर्ष बिकने वाली गेहूं बियर है।
- पॉलानेर ब्रौहौस म्यूनिख के सर्वश्रेष्ठ बियर हॉल में से एक है। यदि कोई बियर connoisseur जर्मनी यात्रा करता है, तो आप शर्त लगा सकते हैं कि यह एजेंडा पर है।
साल्वेवेटर डबल बॉक स्वाद नोट्स
साल्वाटर एक मध्यम Butterscotch रंग के सिर के साथ डालना। स्पष्ट शरीर एक गहरी एम्बर है, लगभग एक अखरोट ब्राउन। इसकी सुगंध मीठे टॉफी से भरा है।
स्वाद गोल स्वादों से भरा है, विशेष रूप से इसके हस्ताक्षर चॉकलेट माल्ट, कारमेल, रोटी, और कॉफी के संकेत के साथ। आप पृष्ठभूमि में कहीं भी प्रकाश हॉप का पता लगा सकते हैं।
यह बियर आश्चर्यजनक रूप से जटिल है और इसमें पूर्ण मुंह है। टॉफी मिठास के साथ खत्म में अनाज का संकेत है।
साल्वेवेटर की सेवा के लिए आदर्श तापमान 48.2 एफ (9 सी) है और यह सिफारिश सीधे ब्रूवर से आती है। इसे दिल में ले जाएं, क्योंकि इस महानता की एक बियर सबसे बड़ी देखभाल के साथ सेवा करने योग्य है। पॉलानेर भी भुना हुआ बतख और प्लम के भोजन के साथ जोड़कर सुझाव देता है और वह भी एक बुरा विचार की तरह नहीं लगता है।
पॉलानेर के साल्वेवेटर डबल बॉक के बारे में
- म्यूनिख और पिल्सनर माल का उपयोग करके हर्कोल्स, टॉरस और हॉलर्टौयर परंपरा हॉप के साथ डॉपपेलबॉक लेजर बनाया गया।
- म्यूनिख, जर्मनी के पॉलानेर ब्रूवरी द्वारा खींचा गया।
- आईबीयू: 28
- 7.9% एबीवी
- पॉलानेर वेबसाइट पर जाएं