ऐप्पल स्पाइस केक के लिए यहां एक स्वादिष्ट गिरावट नुस्खा है।
जैसा कि नाम का तात्पर्य है, मसाले केक पारंपरिक रूप से दालचीनी, लौंग, allspice, अदरक और जायफल सहित विभिन्न मसालों के साथ स्वाद है।
सेब के मुख्य घटक के साथ बने ऐप्पल केक एक लोकप्रिय मिठाई है। इस तरह का एक केक इस मीठे फल को टुकड़े करने की प्रक्रिया के माध्यम से एक सादे केक आधार पर सुगंध जोड़ने के लिए किया जाता है। पारंपरिक सेब केक, जैसे उपरोक्त ऐप्पल स्पाइस केक, विभिन्न मसालों जैसे कि जायफल या दालचीनी सहित एक कदम आगे जाते हैं, जो एक अनूठा स्वाद देता है। मसालों के अलावा, बल्लेबाज भी कुचल पागल, अखरोट और बादाम के सबसे लोकप्रिय हो सकता है।
डोरसेट सेब केक, डेवन सेब केक, और समरसेट सेब केक क्रमशः डोरसेट, डेवन और समरसेट, इंग्लैंड से इस केक के पारंपरिक रूप हैं। इनमें इन व्यंजनों के हिस्से के रूप में इन देशों में सेब के रस स्थानीय शामिल हो सकते हैं, लेकिन आवश्यक नहीं हैं।
चॉकलेट केक सहित अन्य केक में सेब का भी उपयोग किया जाता है, जहां उनके जल प्रतिधारण सामान्य रूप से सूखे केक को नम रखने में मदद कर सकते हैं। इस मामले में, वे या तो सूखे या ताजा हो सकते हैं।
यह मसाला केक, जो उन तीन मसालों का उपयोग करता है, में सेब भी शामिल हैं, इसलिए ऐप्पल स्पाइस केक नाम है, और गिरने वाली पार्टी की गर्मी के लिए बहुत अच्छा है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 मध्यम सेब (खुली, cored, पतली कटा हुआ)
- 2 चम्मच दालचीनी
- 1 चम्मच जायफल
- 1 चम्मच allspice
- 2 कप केक आटा
- 2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 कप मक्खन (नरम)
- 1 कप चीनी
- 3 बड़े अंडे
- 3/4 कप सेब schnapps (या सेब का रस, दूध, पानी या एक संयोजन)
इसे कैसे करे
- मसालों के साथ सेब स्लाइस टॉस और एक तरफ सेट करें।
- पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फेरनहाइट ग्रीस 9x13 पैन। एक मध्यम कटोरे में, एक तार whisk के साथ आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक गठबंधन।
- एक बड़े कटोरे में, क्रीम एक साथ मक्खन और चीनी।
- एक बार में एक अंडा मिलाएं। सेब schnapps के साथ वैकल्पिक रूप से आटा मिश्रण जोड़ें।
- सेब स्लाइस में हिलाओ।
- 30 से 38 मिनट के लिए ऐप्पल स्पाइस केक सेंकना।
सर्विंग्स की मात्रा इस बात पर निर्भर करेगी कि कितने स्लाइस काट दिया गया है।
वैकल्पिक : व्हीप्ड क्रीम के एक गुड़िया के साथ ऐप्पल स्पाइस केक की सेवा करें और दालचीनी के साथ छिड़के।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 289 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 9 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 679 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 11 जी |