जर्मन चॉकलेट ब्राउनीज़

जर्मन चॉकलेट ब्राउनी न केवल जर्मन मिठाई चॉकलेट के साथ बने होते हैं, लेकिन वे ब्राउन शुगर, क्रीम, नारियल और पेकान के साथ बने समृद्ध मलाईदार ठंढ के साथ शीर्ष पर हैं। बनावट और स्वाद का यह संयोजन आमतौर पर जर्मन चॉकलेट केक में प्रयोग किया जाता है, लेकिन मैंने ब्राउनियों के लिए एक विशेष स्पर्श जोड़ने के लिए नुस्खा बदल दिया।

यह ब्राउनी क्रिसमस के लिए बिल्कुल सही है, या यह कुकी ट्रे के लिए एक बढ़िया इसके अलावा है। यह एक सेंकना बिक्री पर भी तेजी से बेच देगा। सर्वोत्तम परिणामों के लिए दिशानिर्देशों का ध्यानपूर्वक पालन करें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1/2 कप चीनी
• 1/2 कप ब्राउन शुगर
• 2/3 कप मक्खन
• 1/4 कप पानी
• 6 औंस जर्मन मीठे चॉकलेट (कटा हुआ)
• 2 चम्मच वेनिला
• चार अंडे
• 1 1/2 कप आटा
• 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/4 चम्मच नमक
• 1/4 कप मक्खन (पिघला हुआ)
• 1 कप ब्राउन शुगर
• 2 कप नारियल
• 1 कप पेकान (कटा हुआ)
• 1/4 कप मक्का सिरप
• 1/4 कप भारी क्रीम
• 1 चम्मच वेनिला

इसे कैसे करे

ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें। अंडे युक्त बेकिंग स्प्रे के साथ 13 "x 9" पैन स्प्रे करें और एक तरफ सेट करें।

एक बड़े सॉस पैन में, 2/3 कप मक्खन, 1/2 कप चीनी, 1/2 कप ब्राउन शुगर, और पानी को मिलाएं। अक्सर उबालते हुए उबाल लेकर आओ। गर्मी से पैन निकालें और कटा चॉकलेट जोड़ें; पिघल जाने तक हलचल। 2 चम्मच वेनिला और अंडे जोड़ें, गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से मारना।

आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक में हिलाओ।

तैयार पैन में चम्मच।

30 से 40 मिनट तक या जब तक ब्राउनी सेट न हो जाएं तब तक सेंकना। रद्द करना।

टॉपिंग के लिए, 1 कप ब्राउन शुगर, नारियल, पेकान, मकई सिरप, भारी क्रीम, और एक मध्यम कटोरे में 1 चम्मच वेनिला के साथ 1/4 कप पिघला हुआ मक्खन मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं। इस मिश्रण को गर्म चम्मच पर छोटे चम्मच से सावधानी से छोड़ दें; कवर करने के लिए धीरे से फैल गया। ओवन को ब्रोइल करने के लिए बारी करें।

ब्राउनियों को 6 "गर्मी से 2 से 3 मिनट तक या टॉपिंग बुलबुले तक पूरी तरह से ब्रोइल करें। सावधानी से देखें, क्योंकि यह आसानी से जला सकता है। ब्राउनियों को ओवन से हटा दें और पूरी तरह से तार रैक पर ठंडा करें; बार में कटौती करें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	208
कुल वसा	13 ग्राम
संतृप्त वसा	7 जी
असंतृप्त वसा	4 जी
कोलेस्ट्रॉल	42 मिलीग्राम
सोडियम	71 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	21 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	2 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)