चॉकलेट मूंगफली का मक्खन कंचन बार्स काफी मुट्ठी भर हैं! इन स्तरित सलाखों में सबकुछ थोड़ा सा होता है: एक कुरकुरा चॉकलेट बेस, मूंगफली का मक्खन फज का एक पट्टी, चॉकलेट-मूंगफली की धुंध की एक परत, और शीर्ष पर एक चिकनी चॉकलेट टुकड़े टुकड़े! यदि आपको मीठा और नमकीन पसंद है, तो आपको कुरकुरे और चबाने वाली पसंद है, या यदि आपको चॉकलेट और मूंगफली का मक्खन पसंद है ... ये बार आपके लिए हैं!
इन सलाखों में बहुत सारी परतें हैं और बहुत सारे कदम हैं, लेकिन वे सभी काफी बुनियादी हैं, इसलिए डरो मत - यह दिखने से आसान और तेज़ है!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 औंस चॉकलेट चिप्स (1 कप, या कटा हुआ अर्द्ध मीठा चॉकलेट, विभाजित उपयोग)
- 4 औंस प्लस 1 बड़ा चम्मच मक्खन (अनसाल्टेड, विभाजित उपयोग)
- 1 कप कुरकुरा चावल अनाज
- 9.5 औंस कुरकुरे मूंगफली का मक्खन (1 कप, विभाजित उपयोग)
- 1/8 छोटा चम्मच नमक
- 5 औंस पाउडर चीनी (1.25 कप)
इसे कैसे करे
1. एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अस्तर करके और गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ पन्नी छिड़ककर 9x5-इंच रोटी पैन तैयार करें।
2. चॉकलेट चिप्स के ¼ कप और एक मध्यम माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में ½ चम्मच मक्खन रखें। पिघलने तक माइक्रोवेव, अति ताप को रोकने के लिए हर 30 सेकंड के बाद stirring। ½ कप कुरकुरे मूंगफली के मक्खन में हिलाओ, और एक बार शामिल, कुरकुरा चावल अनाज जोड़ें और अच्छी तरह से संयुक्त जब तक हलचल।
इस मिश्रण को तैयार पैन में स्क्रैप करें और इसे एक परत में दबाएं। जब आप अगली परत तैयार करते हैं तो क्रस्ट सेट करने के लिए रेफ्रिजरेट करें।
3. मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन के 1 छड़ी (4 औंस) और नमक रखें। मक्खन पिघलाओ, और फिर शेष ½ कप कुरकुरे मूंगफली के मक्खन में हलचल। पूरी तरह से शामिल और चिकनी जब तक हिलाओ। पाउडर चीनी जोड़ें और चिकनी तक हलचल। पैन में नीचे परत के शीर्ष पर मूंगफली का मक्खन फज मिश्रण का आधा डालो, और समान रूप से फैलाएं। दूसरे आधा रिजर्व करें, और पैन को रेफ्रिजरेटर में सेट करने के लिए रखें।
4. एक छोटे माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में, चॉकलेट चिप्स के ¼ कप पिघलाएं। सॉस पैन में शेष मूंगफली का मक्खन धुंध में पिघला हुआ चॉकलेट डालो, और अच्छी तरह से संयुक्त तक हलचल। पैन में मूंगफली का मक्खन फज पर चॉकलेट मूंगफली का मक्खन फेंक दें और इसे एक परत में चिकनी बनाएं।
5. पिघला हुआ और चिकनी होने तक चॉकलेट चिप्स और 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन एक छोटे माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे और माइक्रोवेव में रखें। धुंध परत के शीर्ष पर पिघला हुआ चॉकलेट डालो और इसे एक परत में चिकनी बनाएं। बार को पूरी तरह से सेट करने के लिए रेफ्रिजरेट करें, लगभग 1 घंटा।
6. एक बार सेट होने के बाद, पन्नी का उपयोग करके हैंडल के रूप में पैन से बार हटा दें। सलाखों को छोटे वर्गों में सेवा करने के लिए कटौती करें। एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक वायुरोधी कंटेनर में चॉकलेट मूंगफली का मक्खन कंचन बार्स स्टोर करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 170 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 90 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |