ऑल-क्लैड का एमसी 2 कुकवेयर अच्छा दिख रहा है और सराहनीय प्रदर्शन करता है। ऑल-क्लैड की कुकवेयर की विस्तृत लाइन में कई विकल्पों में से एक, एमसी 2 कुकवेयर कंपनी की मूल मास्टर शेफ लाइन का एक अद्यतन है। इसमें मध्य में एल्यूमीनियम की एक परत के साथ 18/10 स्टेनलेस स्टील इंटीरियर और एक ब्रश एल्यूमीनियम बाहरी के साथ 3-प्लाई निर्माण है। हैंडल बर्तन के शरीर के लिए riveted हैं और वे एक सुरक्षित पकड़ के लिए थोड़ा सा भड़क रहे हैं।
बड़े टुकड़ों में सहायक हैंडल हैं। इस लाइन में कुछ गैर- विकल्प विकल्पों सहित सभी आवश्यक टुकड़ों पर कई भिन्नताएं शामिल हैं।
टेस्ट में ऑल-क्लैड एमसी 2 कुकवेयर
स्कीलेट समान रूप से गर्मी करते हैं और अपनी गर्मी बरकरार रखते हैं, इसलिए मांस के परिणाम सही भूरे रंग में होते हैं, जबकि मांस तैयार होने पर पैन से अच्छी तरह से रिलीज होता है, जब तक मैंने इसे ठीक से गरम किया है और पैन में थोड़ा खाना पकाने के तेल का उपयोग किया है। सॉसपैन, इसी प्रकार, पैन के आधार और किनारों पर गर्मी की एक परत भी बनाते हैं, जो डिब्बाबंद सूप के बर्तन से पूरी तरह से निविदा रिसोट्टो तक सबकुछ खाना बनाने में सही परिणाम देते हैं। कुकवेयर अविनाशी महसूस करने के लिए काफी भारी है, लेकिन स्टॉक पॉट या 12-इंच सॉट पैन जैसे बड़े टुकड़े भी अप्रबंधनीय नहीं हैं (बड़े स्कीलेट्स पर सहायक हैंडल, खासकर ओवन से गर्म पैन उठाने में) । ढक्कन चुस्त रूप से फिट बैठते हैं, और हैंडल आरामदायक हैं और स्टोव पर ठंडा रहते हैं।
लाइन का ट्रेडमार्क ब्रश एल्यूमीनियम खत्म शुरू में आधुनिक दिखने वाला और आकर्षक है। लेकिन मैट फिनिश दाग, खरोंच, और scorches कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितने सावधान हैं। फास्टिडियस लोग फिनिश प्रिस्टिन को रखने में असमर्थता से निराश हो सकते हैं।
एक छोटी स्किलेट के लिए लगभग $ 80 से शुरू होने वाली कीमतों के साथ, ऑल-क्लैड एमसी 2 लाइन उत्पादों की ऑल-क्लैड रेंज के कम महंगे अंत में है, जो इसे घर के पकाने के लिए एक अच्छा विकल्प बनाती है जो उच्च- गुणवत्ता कुकवेयर ।
पेशेवरों
- गर्मी बरकरार रखने में उत्कृष्ट
- तन्दूर सुरक्षित
- पॉलिश इंटीरियर स्टिक-प्रतिरोधी है
- कठोर, टिकाऊ निर्माण
विपक्ष
- समय के साथ मैट खत्म खरोंच और दाग
- हैंडल रिवेट के आस-पास का क्षेत्र भोजन को फंस सकता है
- महंगा
विवरण
- 3-प्ली निर्माण में एल्यूमीनियम कोर, एल्यूमीनियम मिश्र धातु की एक परत, स्टेनलेस स्टील इंटीरियर और ब्रश एल्यूमीनियम बाहरी शामिल है
- पैन आकार और आकार की एक विस्तृत श्रृंखला में आता है, साथ ही कई विन्यास में सेट करता है
- रहो ठंडा हैंडल; कुछ टुकड़ों में सहायक हैंडल भी हैं
- रिवेटेड हैंडल निर्माण
- लाइफटाइम वारंटी