चीनी-शैली पसलियों

यह चीनी-शैली की रीब रेसिपी होइसिन और पांच मसाले के पाउडर के गहरे स्वाद का उपयोग करती है, जिसमें सोया सॉस की नमकीनता और शहद का एक हल्का, मीठा स्वाद होता है। बेबी बैक पसलियों सही हैं, क्योंकि वे छोटे होते हैं, मांस के साथ पैक होते हैं, और एक बेहतर प्रस्तुति प्रदान करते हैं। अगली बार जब आप पकाते हैं तो इन स्वादिष्ट पसलियों को देने का विचार करें!

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 रैक बच्चे वापस पसलियों, छंटनी और व्यक्तिगत पसलियों में कटौती
• Marinade के लिए:
• 1/2 कप / 120 एमएल सोया सॉस
• 1/3 कप / 80 मिलीलीटर शुष्क शेरी
• 1/4 कप / 60 मिलीलीटर होइसिन सॉस
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर ब्राउन शुगर
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर शहद
• 3 लौंग लहसुन, minced
• 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर कीमा बनाया हुआ अदरक
• 2 1/2 चम्मच / 12.5 एमएल साइडर सिरका
• 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर तिल का तेल
• 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर मिर्च पेस्ट
• 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर चीनी पांच मसाला पाउडर
• 1/4 चम्मच / 1.25 एमएल सफेद काली मिर्च
• गार्निश के लिए:
• बारीक कटा हुआ 5 हरी प्याज
• 2 से 3 चम्मच / 30-45 मिलीलीटर टोस्ट तिल के बीज

इसे कैसे करे

1. Marinade अवयवों को मिलाएं। एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में अलग-अलग कटौती पसलियों को रखें। इसके लिए आपको दो या दो से अधिक बैग का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है। पसलियों के ऊपर marinade बराबर मात्रा डालो, यह सुनिश्चित कर लें कि वे अच्छी तरह से लेपित हैं। रेफ्रिजरेटर में सील बैग और जगह। 1 से 4 घंटे के लिए पसलियों को मारो।
2. मध्यम गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। बैग से पसलियों को हटा दें, सुनिश्चित करें कि marinade आरक्षित करना सुनिश्चित करें। 25 से 30 मिनट के लिए कुक पसलियों, या जब तक आंतरिक तापमान 165 एफ तक नहीं पहुंच जाता है, तब तक खाना पकाने की प्रक्रिया में आरक्षित समुद्री भोजन 2 से 3 गुना के साथ चिपकाएं। पसलियों को खाना पकाने से पहले कम से कम 5 से 8 मिनट तक बस्टिंग करना सुनिश्चित करें।

1. ग्रिल से पसलियों को हटाएं, एक बड़े प्लेट पर रखें, टोस्ट तिल के बीज के साथ छिड़कें, और कटा हुआ हरा प्याज।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	285
कुल वसा	14 ग्राम
संतृप्त वसा	4 जी
असंतृप्त वसा	6 जी
कोलेस्ट्रॉल	3 9 मिलीग्राम
सोडियम	1,463 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	26 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	15 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)