एक निश्चित पीढ़ी के लिए, यह वेनिला माल्टेड मिल्कशेक सोडा फव्वारे पर लटकने की यादें वापस लाएगा। यहां तक कि हम में से उन लोगों के लिए जिन्होंने कभी अनुभव नहीं किया था, हम अपने माता-पिता या दादा-दादी के बारे में हमें समृद्ध, मलाईदार और निराशाजनक व्यवहार के बारे में बताते थे।
मुख्य स्ट्रीट अमेरिका के कई अन्य पहलुओं के साथ-साथ सच्चे पुराने फैशन वाले सोडा फव्वारे चले गए हैं। आप अभी भी एक डाइनर या कैफे में एक महान माल्टेड मिल्कशेक प्राप्त कर सकते हैं जहां वे पुराने शिल्प को संरक्षित करते हैं, या एक नई हिप्स्टर प्रतिष्ठान में जहां वे उस कलात्मक युग में सुनना चाहते हैं।
नॉस्टल्जिया से परे, आप अतिरिक्त वसा और कैलोरी के बिना स्वाद और मुंह के लिए पर्याप्त स्वास्थ्य-जागरूक हो सकते हैं। आप कैसे अपना माल्ट और पी सकते हैं? यह नुस्खा कम वसा वाले आइसक्रीम और कम वसा वाले दूध से बना है। नतीजतन, यह माल्ट शेक अपने आइस क्रीम-पार्लर समकक्ष के रूप में भुलक्कड़ के रूप में काफी पापपूर्ण नहीं है, और न ही यह स्ट्रॉ-defyingly मोटी है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप कम वसा वाले दूध
- 1 कप धीमी-मंथन या कम वसा
- आइसक्रीम
- 4 चम्मच माल्टेड दूध पाउडर या ओवाल्टिन
- 1/2 चम्मच
- वेनीला सत्र
इसे कैसे करे
- एक ब्लेंडर जार या एक विसर्जन ब्लेंडर बीकर में सामग्री को मिलाएं।
- मलाईदार, 10 से 20 सेकंड तक मिश्रण।
- एक लंबे गिलास में स्थानांतरण।
- एक भूसे डालें और आनंद लें।
शेक को मोटा बनाने के लिए, थोड़ा मात्रा में दूध कम करें । इसे कम मोटी बनाने के लिए, थोड़ा मात्रा में दूध बढ़ाएं। यदि आइसक्रीम नरम हो जाता है या पिघलने लगते हैं, तो शेक भी पतला हो जाएगा।
वेनिला माल्टेड मिल्कशेक पकाने की विधि पर बदलाव
चॉकलेट माल्ट किए गए मिल्कशेक बनाने के लिए, मिश्रण से पहले 2 चम्मच चॉकलेट सिरप जोड़ें।
यदि आपके पास अन्य स्वाद हैं जिनका आप उपयोग करना पसंद करते हैं, तो आप उन्हें भी प्रतिस्थापित करने का प्रयास कर सकते हैं। शेक आपकी वांछित मोटाई पर सुनिश्चित करने के लिए आपको दूध की मात्रा समायोजित करनी पड़ सकती है।
माल्टेड दूध पाउडर क्या है?
माल्ट एक अनाज के लिए एक शब्द है जिसे अंकुरित किया गया है और फिर जल्दी सूख गया है। जौ एक सामान्य अनाज है जिसका उपयोग माल्ट बनाने के लिए किया जाता है। पाउडर में प्राकृतिक मिठास और नट स्वाद होता है। माल्टेड दूध पाउडर माल्ट पाउडर, गेहूं पाउडर, और पाउडर दूध के साथ बनाया जाता है। ब्रांड के आधार पर अक्सर चीनी और additives जैसे नमक और खाद्य रंग शामिल हैं।
ओवाल्टिन और कार्नेशन अमेरिकी किराने की दुकानों में पाए जाने वाले माल्ट किए गए दूध पाउडर के ठेठ ब्रांड हैं, जबकि होर्लिक्स मूल ब्रांड था। आप किराने की दुकान के उसी क्षेत्र में माल्टेड दूध पाउडर पा सकते हैं जहां आपको पाउडर दूध मिल जाता है। सुनिश्चित करें कि वे एक वेनिला माल्ट किए गए मिल्कशेक बनाते समय चॉकलेट संस्करण के बजाय सादा का चयन करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1001 |
| कुल वसा | 9 6 जी |
| संतृप्त वसा | 60 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 24 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 9 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 16 ग्राम |