आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच तेल
- 1 स्कैलियन, कटा हुआ ठीक है
- 1 लौंग लहसुन, कटा हुआ ठीक
- 1/2 पाउंड बारबेक्यूड सूअर का मांस छोटे क्यूब्स में कटौती
- 2 बड़ा स्पून
- हल्की सोया चटनी
- 2 चम्मच ऑयस्टर सॉस
- 1 बड़ा चमचा चीनी
- 1 बड़ा चमचा मक्का स्टार्च, 2 चम्मच पानी या चिकन स्टॉक में भंग कर दिया
इसे कैसे करे
चरण 3 के माध्यम से बेसिक बुन रेसिपी का पालन करें (आटा तैयार करना और इसे आराम देना)।
वोक में 2 चम्मच तेल गरम करें। तलना स्केलियन और लहसुन 30 सेकंड हिलाओ। सूअर का मांस जोड़ें तलना 1 मिनट। सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस, और चीनी जोड़ें।
भंग मक्का स्टार्च में डालो। सूअर का मांस चकाचौंध होने तक जल्दी तलना। कटोरे के लिए निकालें और ठंडा करने की अनुमति दें।
एक floured बोर्ड पर, 1 मिनट गूंध आटा और एक लंबे, सॉसेज की तरह रोल 2 इंच व्यास में रोल।
रोल को 1 इंच के टुकड़ों में घुमाएं।
प्रत्येक टुकड़े को अपने हाथ की हथेली के साथ फ़्लैट करें और रोलिंग पिन के साथ 3 इंच राउंड में रोल करें।
प्रत्येक दौर के केंद्र में भरने के 2 चम्मच रखें।
किनारों के साथ pleating भरने भरने के आसपास आटा इकट्ठा करो।
Pleats ऊपर लाओ और सुरक्षित और दृढ़ता से मोड़ो।
प्रत्येक बुन को स्टीमर ट्रे पर 2 इंच वर्ग एल्यूमीनियम पन्नी पर रखें। एक तौलिया के साथ कवर। उंगली से छूने पर आटा स्प्रिंग्स वापस आने तक 1 घंटे तक बढ़ने दें। तौलिया निकालें।
तेजी से उबलते पानी पर भाप 10 मिनट।
अग्रिम में तैयार किया जा सकता है। जमे हुए हो सकता है। प्लास्टिक के थैले में बाहर निकलें और 10 मिनट आराम करें।
(* नोट: इस नुस्खा को "मैडम वोंग की लांग लाइफ चीनी कुकबुक" से पुनर्निर्मित किया गया है, सिल्विया शूलमैन की सौजन्य)।
अधिक मंद राशि व्यंजनों
अधिक स्टीमर व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 111 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 25 मिलीग्राम |
| सोडियम | 37 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |