इन धीमी कुकर नौसेना के सेम कटा हुआ प्याज और सीजनिंग के साथ केचप, ब्राउन शुगर और गुड़ के संयोजन के साथ स्वादित होते हैं। धीमी कुकर में बनाने के लिए यह एक बहुत ही आसान नुस्खा है, और वे खींचे गए सूअर का मांस बारबेक्यू , गर्म कुत्ते , या चॉप के साथ अच्छी तरह से जाते हैं।
सेम रात भर भिगो रहे हैं। आप बीन्स के पैकेज पर वर्णित त्वरित-सोख विधि का भी उपयोग कर सकते हैं। यदि आपको अपने धीमी कुकर में सेम के साथ कठिनाई हो रही है, तो यह अम्लीय अवयव या नमक हो सकता है, या यह पानी या बीन्स की उम्र की कठोरता हो सकती है। कठिन सेम से बचने के लिए, उन्हें पानी में स्टोवेटॉप पर उबाल लें जब तक वे केवल निविदा न हों और फिर उन्हें निकालें और उन्हें शेष सामग्री के साथ धीमी कुकर में जोड़ें। कवर करें और एक या दो घंटे के लिए कम पर पकाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप सूखे सफेद नौसेना के सेम, रात भर भिगोना
- Uncooked नमक सूअर का मांस या बेकन के 6 स्ट्रिप्स, diced, लगभग 4 से 6 औंस
- 1 बड़ा प्याज कटा हुआ
- 8 कप पानी
- 1 कप केचप
- 1/2 कप ब्राउन शुगर, पैक किया गया
- 1/4 कप
- गुड़
- 2 चम्मच शुष्क सरसों
- 1 1/2 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
- भिगोकर सेम निकालें और नमक सूअर का मांस या बेकन, प्याज, और 8 कप पानी के साथ धीमी कुकर में डाल दें।
- कवर करें और लगभग 5 से 6 घंटे तक, या निविदा तक कम पर पकाएं।
- एक कटोरे में, केचप, ब्राउन शुगर, गुड़, सरसों और नमक को मिलाएं। सेम पर डालो और मिश्रण करने के लिए हलचल।
- कम से कम 1 से 2 घंटे के लिए खाना बनाना जारी रखें।
- वांछित अगर, coleslaw और cornbread के साथ सेम की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 386 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 मिलीग्राम |
| सोडियम | 776 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 78 ग्राम |
| फाइबर आहार | 15 ग्राम |
| प्रोटीन | 18 जी |