यह शतावरी तैयार करने का एक आसान तरीका है। आप इस नुस्खा के लिए बेकन का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इस उद्देश्य के लिए, प्रोसिशूटो के पतले स्लाइस का मतलब है कि मांस को पकाए जाने के लिए आपको शतावरी को खत्म नहीं करना पड़ेगा। साइड डिश या एपेटाइजर के रूप में परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड / 900 जी शतावरी भाले
- Prosciutto के 14-16 स्लाइस
- 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1/2 कप / 120 एमएल
- जैतून का तेल
इसे कैसे करे
- मध्यम उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल।
- ट्रिम शताब्दी से कठिन सिरों से समाप्त होता है। पट्टियों में prosciutto स्लाइस कटौती। प्रत्येक शतावरी भाले पर एक टुकड़ा का आधा लपेटें।
- जैतून का तेल के साथ सूखे लहसुन को मिलाएं और मिश्रण के साथ प्रत्येक भाले को ब्रश करें। काली मिर्च और ग्रिल पर जगह के साथ अनुभवी और लपेटा भाला। कभी-कभी मोड़ने, 4-5 मिनट के लिए कुक। इन पर नजदीकी नजर रखें क्योंकि प्रोसिसीटू पेपर पतला है और जलने के लिए प्रवण है। एक बार पकाया जाता है, गर्मी से शतावरी को हटा दें और सेवा करें।