अपने क्रॉकपॉट में पूरे दिन इन रसीला पसलियों को कुक करें, फिर जब आप काम से घर आते हैं, तो उन्हें ब्राउन और कुरकुरा तक ग्रिल करें। क्या एक स्वादिष्ट और आसान भोजन है!
देश शैली सूअर का मांस पसलियों नियमित स्पेयर्रीब से अधिक मांस होता है और आमतौर पर हड्डी के बिना बेचा जाता है। लंबे समय तक पकाए जाने पर वे बहुत निविदाएं हैं और मांस व्यावहारिक रूप से अलग हो जाता है। वे अपने घर के बने बारबेक्यू सॉस के साथ इस आसान नुस्खा में स्वादिष्ट हैं।
कोब पर कुछ ग्रील्ड मकई के साथ इस हार्दिक नुस्खा की सेवा करें, कुछ कोलोस्लो, और बहुत सारे सोडा पॉप और बियर पीने के लिए।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 पौंड देश-शैली सूअर का मांस पसलियों
- 1 प्याज (कटा हुआ)
- 4 लौंग लहसुन (कटा हुआ)
- 1 कप सेब का रस
- 1 कप पानी
- 2/3 कप
- बारबीक्यू चटनी
- 1/4 कप सेब जेली
- 2 चम्मच शहद
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1/2 चम्मच सूखे अयस्कों पत्तियां
इसे कैसे करे
- एक 4 क्वार्ट क्रॉकपॉट में , देश शैली सूअर का मांस पसलियों, प्याज, और लहसुन रखें। एक सॉस पैन या माइक्रोवेव ओवन में सेब के रस और पानी को उबाल लेकर लाएं और पसलियों पर डालें। क्रॉकपॉट को कवर करें और 7-8 घंटे तक कम करें या जब तक मांस बहुत निविदा न हो जाए। सूखा कुंआ।
- मध्यम गर्मी के लिए चारकोल या गैस ग्रिल तैयार करें और गर्म करें। बारबेक्यू सॉस, सेब जेली , शहद, नमक, काली मिर्च, और अयस्कों को एक छोटे सॉस पैन में मिलाएं और जब तक जेली पिघल जाए, तब तक गर्मी न हो जाए।
- पसलियों को गर्म गर्मी पर गर्मी से 6 इंच रखें और सॉस मिश्रण के साथ ब्रश रखें। जब तक पसलियों को ब्राउन नहीं किया जाता है, तब तक मांस को 20 मिनट तक भरें, अक्सर घुमाएं और सॉस के साथ अक्सर ब्रश करें। शेष शेष सॉस मिश्रण को छोड़ दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 678 |
| कुल वसा | 31 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 520 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 63 ग्राम |