यह हार्दिक टैको सूप जमीन के गोमांस, पनीर और टमाटर के साथ बनाया जाता है। नुस्खा पिंटो सेम के एक या दो डिब्बे के लिए कहते हैं, लेकिन इसके बजाय काले सेम या मिर्च सेम का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। मैंने पिंटो सेम के 1 कैन और मकई कर्नेल के 1 कप जोड़े।
कटा हुआ टैको-अनुभवी पनीर, चेडर, या काली मिर्च पनीर के साथ इस टैको सूप को ऊपर रखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड ग्राउंड गोमांस
- 1 प्याज (मध्यम, कटा हुआ)
- 1 पौंड वेल्टाता पनीर (क्यूब्स में काटा)
- 1 (10-औंस) रो-टेल (हरी चीलों के साथ टमाटर)
- 1 (14.5-औंस) टमाटर stewed कर सकते हैं
- 1 (15-औंस) मिर्च (कोई सेम नहीं)
- 2 (16-औंस) डिब्बे पिंटो बीन्स *
- 2 कप खट्टा क्रीम
- टॉरिला चिप्स (या टोरिला स्ट्रिप्स नीचे देखें)
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में, गोमांस और प्याज पकाएं जब तक कि गोमांस गुलाबी नहीं है और प्याज पारदर्शी है।
- एक बड़े बर्तन में एक साथ वेल्टाता पनीर , टमाटर, मिर्च, और सेम मिलाएं। भूरे रंग के मैदान गोमांस और प्याज में हिलाओ।
- स्वाद के लिए कोषेर नमक, ताजा जमीन काली मिर्च, और लहसुन पाउडर के साथ खट्टा क्रीम और मौसम जोड़ें। के माध्यम से गर्मी
- टोरिला चिप्स को कुचल या तला हुआ टोरिला स्ट्रिप्स के साथ परोसें। सूप जोड़ने से पहले चिप्स एक गार्निश हो सकते हैं या कटोरे में कुछ जोड़ सकते हैं।
* यदि आप एक "सूपियर" सूप पसंद करते हैं, तो सेम को न हटाएं। यदि आप अपने सूप मोटे, नाली सेम और टमाटर को पसंद करते हैं।
टिप्स और बदलाव
- सूप चिप्स के साथ एक डुबकी के रूप में परोसा जा सकता है। उन्हें बर्तन में जोड़ने से पहले सेम और टमाटर निकालें। एक धीमी कुकर या चाफिंग डिश में गर्मी और स्थानांतरण और सेवारत के लिए गर्म रखें।
- सूप बहुत मोटा होने पर 1 कप गोमांस स्टॉक जोड़ें।
- नमक, काली मिर्च, और लहसुन पाउडर के स्थान पर वाणिज्यिक टैको मसाला के साथ मौसम।
- सूप में 1 या 2 कप मकई कर्नेल जोड़ें।
- बेक्ड टोर्टिला स्ट्रिप्स कैसे बनाएं: वनस्पति तेल के साथ छह 6-इंच मकई टोरिलस के दोनों किनारों को ब्रश करें। पट्टियों में मकई tortillas और टुकड़ा ढेर। एक परत में एक बेकिंग शीट पर स्ट्रिप्स फैलाएं। हल्के से नमक के साथ छिड़कना। पहले से 375 एफ ओवन में 10 से 12 मिनट के लिए, या हल्के ढंग से ब्राउन और कुरकुरा तक सेंकना। चिप्स के लिए, त्रिकोण में टॉर्चिला ढेर टुकड़ा करें।
- फ्राइड टोर्टिला स्ट्रिप्स कैसे बनाएं: उपरोक्त के रूप में टोरिल्ला स्लाइस करें। मध्यम गर्मी पर एक skillet में 1/4 इंच वनस्पति तेल गरम करें। जब तेल गर्म होता है (पानी या आटा का थोड़ा सा झींगा), तो टॉर्चिला चिप्स जोड़ें और पकाएं, हलचल और मोड़ें, जब तक कि वे भूरे और कुरकुरे न हों।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1120 |
| कुल वसा | 32 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 12 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 504 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 136 ग्राम |
| फाइबर आहार | 35 ग्राम |
| प्रोटीन | 74 ग्राम |