इस स्वादिष्ट जहाज़ के मलबे में जमीन के गोमांस पके हुए बचे हुए भुना हुआ मांस का प्रयोग करें। यह पकवान चीनी पाई या कॉटेज पाई के समान है। नुस्खा डिब्बाबंद आलू के लिए कहते हैं, लेकिन बचे हुए या कटा हुआ उबला हुआ आलू भी बेहतर होगा। या कटा हुआ के बजाय बचे हुए मैश किए हुए आलू का उपयोग करें। अधिक सुझावों के लिए पाठक टिप्पणियां देखें।
इसका नाम शायद इसकी गन्दा उपस्थिति से आता है, लेकिन संयोजन अच्छी तरह से काम करता है और यह धीमी कुकर में ठीक करने और पकाने के लिए एक तस्वीर है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1 छोटा प्याज, कटा हुआ (या लगभग 2 चम्मच सूखे सूखे प्याज)
- 2 (15 औंस) डिब्बे नए आलू कटा हुआ, सूखा
- 1 (10 3/4 औंस) सुनहरा मशरूम सूप कर सकते हैं
- 1 कर सकते हैं (15 औंस) क्रीम शैली मकई
- 1 कप जमे हुए मकई कर्नेल
- स्वाद के लिए कोषेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में, जमीन के गोमांस, तोड़ने और मोड़, लगभग 3 मिनट के लिए खाना बनाना। प्याज जोड़ें और जब तक गोमांस गुलाबी नहीं है तब तक खाना बनाना जारी रखें। यदि अनुभवी गोमांस स्ट्रिप्स का उपयोग करते हैं, तो मांस टेंडर होने तक प्याज के साथ संक्षेप में सॉस करें।
- धीमी कुकर (3 1/2-क्वार्ट या बड़ा) में कटा हुआ आलू का आधा रखें; भूरा गोमांस और प्याज जोड़ें। अगला, मकई के साथ परत, फिर शेष आलू।
- अंतिम परत के शीर्ष पर चम्मच मशरूम सूप। कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें।
- कवर करें और कम 6 से 8 घंटे पर पकाएं।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
- ब्राउन ग्राउंड बीफ क्यों? आम तौर पर, मांस काटने से स्वाद का रंग और गहराई बढ़ जाती है, लेकिन यह आमतौर पर एक आवश्यक कदम नहीं होता है। ग्राउंड गोमांस अपवाद है। धीरे-धीरे कुकर में जोड़े जाने से पहले ग्राउंड गोमांस हमेशा ब्राउन किया जाना चाहिए। ब्राउनिंग सबसे अच्छा रंग, बनावट, और स्वाद सुनिश्चित करता है।
पाठक टिप्पणियाँ
"मैं इस पकवान से बहुत प्रभावित हूं, और मेरे पति भी इसे प्यार करता है। मैंने इसके बजाय टमाटर के सूप का इस्तेमाल किया, और मैं थोड़ी देर मकई भूल गया, इसलिए अगली बार मक्का होगा !! और अगली बार कई और भी होंगे। मैं भी कुछ लहसुन पाउडर और इतालवी मसालेदार भयानक इस्तेमाल किया! " - एमके
"मैंने ध्यान दिया कि दूसरी समीक्षा ने मशरूम के लिए टमाटर के सूप को प्रतिस्थापित किया। मैंने मशरूम का उपयोग किया। यह अविश्वसनीय रूप से आसान बनाना और एक उत्कृष्ट भोजन है। यह एक है जिसे मैं फिर से बनाने जा रहा हूं - शायद कई बार। अगली बार जब मैं जा रहा हूं जिज्ञासा से टमाटर के सूप के साथ कोशिश करने के लिए। मुझे यकीन नहीं है कि यह मशरूम से बेहतर हो सकता है, लेकिन मुझे प्रयोग करना पसंद है। इसे आजमाएं - आपको यह पसंद आएगा! " - सुश्री
"यह एक त्वरित और आसान नुस्खा था और यह बहुत अच्छा लगा। मैंने जो परिवर्तन किया वह लहसुन पाउडर जोड़ना था, जबकि मैं जमीन के गोमांस को ब्राउन कर रहा था। ओह, और मैंने मशरूम सूप के कम सोडियम क्रीम का इस्तेमाल किया। मैं निश्चित रूप से इसे फिर से कर दूंगा। " - एलटी
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 517 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 404 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 62 जी |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 37 ग्राम |