फ्राइड पालक गेंदें इस त्वरित और सरल फ्राइंग रेसिपी में बहुत आसानी से आती हैं। ये पालक गेंद स्पेगेटी सॉस में मीटबॉल के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प बना सकती हैं, या स्वयं को एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के रूप में सेवा दी जा सकती हैं। वे मीटबॉल के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं, खासकर यदि आपके परिवार में शाकाहारियों हैं। एक बैच बनाओ और उन्हें छोटे भागों में जमा करें।
ऐपेटाइज़र के रूप में, उन्हें डुबकी से गर्म करें। खेत ड्रेसिंग, एक मरीना सॉस, या पिज्जा सॉस अच्छा होगा, या साल्सा या एओली के साथ उनकी सेवा करेगा।
आप परमेसन पनीर के साथ इन बेक्ड पालक गेंदों को भी पसंद कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप पालक (जमे हुए, पकाया और कटा हुआ; लगभग 16 औंस जमे हुए)
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच प्याज कटा हुआ
- 3 चम्मच परमेसन पनीर grated
- डैश नमक
- डीएएस मिर्च
- 2 बड़े अंडे, (
- विभाजित )
- 1 कप ठीक सूखा
- ब्रेडक्रम्ब्स
- 1/8 चम्मच जायफल (या allspice)
- 1/4 कप पानी
इसे कैसे करे
- ओवन को 200 एफ तक गरम करें।
- वनस्पति तेल को 360 एफ तक गर्म करें।
- जितना संभव हो पके हुए पालक से ज्यादा नमी निचोड़ें।
- कटा हुआ पालक, पिघला हुआ मक्खन, नमक, काली मिर्च, 1 अच्छी तरह से पीटा अंडा, रोटी के टुकड़ों, प्याज, परमेसन पनीर और मसाले को मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं। 10 मिनट खड़े होने की अनुमति दें, फिर 1 इंच की गेंदों में आकार दें।
- 1/4 कप पानी के साथ शेष अंडे को मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रित जब तक हराया।
- पालक सूखे रोटी के टुकड़ों में पालक गेंदों को रोल करें, अंडा मिश्रण में डुबकी लें, फिर फिर रोटी के टुकड़ों में।
- वनस्पति तेल को 360 एफ तक गर्म करें।
- सुनहरे भूरे रंग तक छोटे बैचों में पालक गेंदों को फ्राइये।
- कागज तौलिए पर नाली।
- उन्हें एक पैन में एक रैक पर रखें और शेष पालक गेंदों को फ्राइंग करते समय पैन को गर्म ओवन में रखें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 195 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 163 मिलीग्राम |
| सोडियम | 317 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 11 जी |