यदि आप जमीन के गोमांस और पास्ता पुलाव की तलाश में हैं, तो यह गोमांस और स्पेगेटी सेंकना एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह एक स्पेगेटी और मांस सॉस संयोजन है जो मोज़ेज़ारेला और परमेसन पनीर की परतों के साथ पूर्णता में पकाया जाता है। आपका परिवार इस के लिए आपको धन्यवाद देगा।
चित्रित पकवान लस मुक्त मुक्त स्पेगेटी के साथ बनाया गया था। प्रतिस्थापन विचारों और शॉर्टकट के लिए युक्तियों और विविधताओं को देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 बड़ा स्पून
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 2 लौंग लहसुन, minced
- 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस, कम से कम 85 प्रतिशत दुबला
- 1 जार कटा हुआ मशरूम, लगभग 4 से 6 औंस, सूखा, वैकल्पिक
- 1 (14.5 औंस) कुचल या कटा हुआ टमाटर, अनियंत्रित कर सकते हैं
- 1 (8 औंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
- 1 बड़ा चमचा ताजा कटा हुआ अजमोद या 1 चम्मच सूखे अजमोद गुच्छे
- 1 छोटा चम्मच दानेदार चीनी, वैकल्पिक
- 1/4 चम्मच 1/2 चम्मच सूखे लाल मिर्च सूखे
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ते oregano
- 1/4 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च, या स्वाद के लिए
- 8 औंस पतली स्पेगेटी
- 1/4 कप अच्छी गुणवत्ता परमेज़न पनीर grated
- 2 कप कटा हुआ मोज़ेज़ेला पनीर
इसे कैसे करे
- हल्के ढंग से एक 2 1/2-क्वार्ट उथले पुलाव पकवान को ग्रीस करें या गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे करें।
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- मध्यम कम गर्मी पर एक बड़े skillet या sauté पैन में, प्याज ट्यूडर तक जैतून का तेल में प्याज sauté। 1 मिनट के लिए लहसुन और sauté जोड़ें। तोड़ने के लिए stirring, जमीन गोमांस जोड़ें। कुक जब तक मांस गुलाबी नहीं है ; अतिरिक्त वसा निकालें। कुचल मिर्च और अयस्कों के साथ टमाटर, टमाटर सॉस, अजमोद और चीनी, अगर उपयोग कर रहे हैं में हिलाओ। मिश्रण को उबाल लें। स्वाद और आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च जोड़ें। सॉस को 20 से 30 मिनट तक उबालते रहें, कभी-कभी सरकते रहें।
- इस बीच, पैकेज पर निर्देशित उबलते नमकीन पानी में स्पेगेटी को पकाएं; एक कोलंडर में अच्छी तरह से निकालें और फिर मांस मिश्रण में हलचल।
- 2-क्वार्ट कैसरोल में स्पेगेटी और मांस मिश्रण का आधा हिस्सा रखें; मोज़ारेला पनीर के आधे और परमेसन पनीर के आधे से छिड़कें। शेष स्पेगेटी मिश्रण और चीज के साथ दोहराएं।
- 20 से 25 मिनट तक सेंकना, या जब तक पुलाव गर्म न हो और पनीर पिघल जाए।
बदलाव और टिप्स
प्याज के साथ skillet के लिए 1/2 कप कटा हुआ हरी घंटी काली मिर्च जोड़ें।
आगे बढ़ने के लिए, मांस सॉस पकाएं और इसे ठंडा कर दें। इसे एक कंटेनर में रखें, कवर करें और ठंडा करें। अगले दिन, सॉस को गर्म करें, स्पेगेटी पकाएं और ग्रीस बेकिंग डिश में कैसरोल इकट्ठा करें। ऊपर निर्देशित के रूप में सेंकना।
एक खरीदे गए अनुभवी स्पेगेटी सॉस के साथ टमाटर, टमाटर सॉस, अजमोद, चीनी, कुचल लाल मिर्च और अयस्कों को बदलें। जमीन के गोमांस पर डालो, आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च जोड़ें, और लगभग 20 मिनट तक कम गर्मी पर उबाल लें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 427 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 87 मिलीग्राम |
| सोडियम | 43 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 9 जी |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 34 ग्राम |