मैंने इस पकवान को स्मोक्ड चिकन सॉसेज के साथ बनाया है, लेकिन एंडोइल, किलबासा, या अपने पसंदीदा स्वाद का उपयोग करने में संकोच न करें। क्रिस्टी ब्रेड और फेंक सलाद के साथ इस सॉसेज भोजन की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप पैक ब्राउन शुगर
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जायफल
- डैश allspice
- डैश ग्राउंड काली मिर्च
- 1/2 मध्यम सिर गोभी, coarsely कटा हुआ,
- 12 से 16 औंस चिकन सॉसेज लिंक या एक और स्मोक्ड सॉसेज, 1/2-इंच टुकड़ों में काटा जाता है
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- 1 बड़ा दादी स्मिथ सेब, छील, cored, coarsely कटा हुआ
- 1/4 कप सेब का रस
- 3 चम्मच साइडर सिरका
इसे कैसे करे
- 325 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन।
- एक छोटे कटोरे में ब्राउन शुगर, लहसुन, नमक, जायफल, allspice, और काली मिर्च को मिलाएं।
- एक बड़े ओवन-सुरक्षित डच ओवन या बड़े पुलाव में, गोभी का आधा हिस्सा, प्याज का आधा, सेब का आधा, और सॉसेज स्लाइस के आधा। ब्राउन शुगर और मसाले मिश्रण के आधे से छिड़कें। शेष गोभी, प्याज, सेब, सॉसेज, और ब्राउन शुगर मिश्रण के साथ परतों को दोहराएं। पुलाव पर सेब के रस और सिरका डालो।
- कसकर कवर करें और कभी-कभी हलचल, 2 घंटे के लिए सेंकना। यदि आवश्यक हो तो अधिक रस जोड़ें।
अधिक स्मोक्ड सॉसेज
सॉकरकट और सेब के साथ आसान सॉसेज सेंकना
कॉकटेल किलबासा
किल्बासा व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 464 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 51 मिलीग्राम |
| सोडियम | 676 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 9 जी |
| फाइबर आहार | 11 जी |
| प्रोटीन | 17 ग्राम |