आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच
- जैतून का तेल
- 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 एलबी गाजर, खुली और कटा हुआ
- 1 एलबी उबचिनी, unpeeled और कटा हुआ
- 2 चम्मच करी पाउडर
- 3 1/2 कप वसा मुक्त, कम सोडियम चिकन शोरबा
- 1/4 कप ताजा कटा हुआ अजमोद
इसे कैसे करे
एक सूप पॉट में 5 मिनट के लिए प्याज प्याज, या नरम होने तक। करी के पाउडर के बाद गाजर और उबचिनी जोड़ें। 1-2 मिनट के लिए हिलाओ। चिकन शोरबा जोड़ें। एक उबाल लेकर आओ, फिर गर्मी को कम करें और 20 मिनट तक उबाल लें, जब तक कि सब्जियां निविदा न हों। कटा हुआ अजमोद जोड़ें।
सूप को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और चिकनी होने तक मिश्रण करें, दो बैचों में काम करें।
6 सर्विंग्स बनाता है।
प्रति सेवा: कैलोरी 81, वसा 16 से कैलोरी , कुल वसा 1.8 ग्राम (0.2 जी बैठे), कोलेस्ट्रॉल 0 मिलीग्राम, सोडियम 65 मिलीग्राम, कार्बोहाइड्रेट 13.4 जी, फाइबर 4 जी, प्रोटीन 2.8 जी
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 81 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 47 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |