मसालेदार खीरे इस अच्छी तरह से अनुभवी आलू सलाद स्वादिष्ट और कुरकुरे बनाते हैं। यह एक पोट्लक के साथ लेने के लिए एक महान आलू सलाद है, या अपने परिवार के कुकआउट के लिए इस नुस्खा का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड लाल-चमड़े वाले आलू, स्क्रब किए गए और 1/2-इंच क्यूब्स में कटौती (वांछित अगर छील)
- 3
- कड़ी पके हुए अंडे , खुली और कटा हुआ
- 1/2 कप कटा हुआ अजवाइन
- 1 मध्यम ककड़ी, बीज सूखे, diced
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ लाल प्याज
- 3/4 से 1 कप मेयोनेज़
- 2 से 3 चम्मच डिल आनंद या मीठे अचार आनंद लें
- 1 बड़ा चमचा मसालेदार भूरे रंग के सरसों या अपने पसंदीदा गोरमेट सरसों
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- आलू को एक बड़े सॉस पैन में रखें और नमकीन पानी के साथ कवर करें। पैन को ढकें और आलू को उबाल लें। गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें, और लगभग 10 से 15 मिनट तक, या कांटा निविदा तक पकाएं। नाली और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- एक बड़े कटोरे में आलू, अंडे, अजवाइन, ककड़ी, और प्याज मिलाएं। 3/4 कप मेयोनेज़, रिश्ते, और सरसों में हिलाओ। स्वाद के लिए, आवश्यकतानुसार अधिक मेयोनेज़ जोड़ें।
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 393 |
| कुल वसा | 27 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 118 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 9 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |