बीयर एक हार्दिक गोमांस स्टू या पॉट भुना हुआ स्वाद जोड़ता है, और यह एक उत्कृष्ट संस्करण है।
यह स्टू एक है जिसे आप पहले रात तैयार कर सकते हैं। बस धीमी कुकर में सबकुछ डालें और रातोंरात ठंडा करें। अगले दिन, इसे एक घंटे के लिए उच्च पर शुरू करें, फिर कम हो जाएं और 7 से 9 घंटे तक पकाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/2 पाउंड दुबला मांस गोमांस मांस, 1 इंच cubes में काटा
- 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, minced
- 1 गाजर, 1 इंच स्लाइस में काटा
- 2 पसलियों अजवाइन, 1/2-इंच स्लाइस में काटा
- 2 मध्यम आलू, 1-इंच क्यूब्स में काटा
- 1 कप बियर
- 1 कप
- गोमांस शोरबा , या सभी बियर का उपयोग करें
- 1 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच अयस्कों
- 2 चम्मच
- टमाटर का पेस्ट
- 3 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 1/3 कप सभी उद्देश्य आटा
इसे कैसे करे
- धीमी कुकर क्रॉकरी डालने में, स्टू गोमांस, प्याज, लहसुन, गाजर, अजवाइन, आलू, बियर, गोमांस शोरबा, नमक, काली मिर्च, अयस्क, और टमाटर का पेस्ट मिलाएं।
- कवर और 8 से 10 घंटे के लिए कम पर पकाएं।
- आटा के साथ पिघला हुआ मक्खन मिलाएं; स्टू में जोड़ें। स्वाद और seasonings समायोजित करें।
- धीमी कुकर को उच्च तक घुमाएं और लगभग 15 से 20 मिनट तक मोटाई तक पकाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 695 |
| कुल वसा | 2 9 जी |
| संतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 185 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,446 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 62 जी |