क्रॉकपॉट तुर्की और स्टफिंग मीटबॉल के लिए यह अद्भुत ऐपेटाइज़र रेसिपी एक विशेष टिडबिट के लिए जमीन टर्की और क्रैनबेरी सॉस के साथ कॉर्नब्रेड स्टफिंग मिश्रण का उपयोग करती है जो आपके धीमी कुकर में खुशी से पकाती है। यह नुस्खा साल के किसी भी समय अच्छा है, लेकिन विशेष रूप से थैंक्सगिविंग से पहले, जब हर कोई स्वाद के इस संयोजन के लिए चिंतित है।
कॉर्नब्रेड स्टफिंग मिश्रण प्लास्टिक पैकेज में बेचा जाता है। यह कुछ मसालों और सूखे सब्जियों के साथ सूखे कॉर्नब्रेड के क्यूब्स से बना है। आप इस नुस्खा में मिश्रण के लिए अपने स्वयं के cubed या crumbled cornbread को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं या यह बहुत गीला हो जाएगा।
आप समय से पहले इस एपेटाइज़र रेसिपी बना सकते हैं। मांसपेशियों को बनाओ और उन्हें ओवन में ब्राउन करें जब तक उन्हें 165 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पकाया जाता है जैसा कि एक खाद्य थर्मामीटर के साथ मापा जाता है। फिर उन्हें ठंडा करें और एक अच्छी तरह से लेबल प्लास्टिक फ्रीजर कंटेनर में फ्रीज। जब आप इसकी सेवा करना चाहते हैं, तो मांसपेशियों को पहले रात में फ्रिज में डाल दें ताकि वे पिघल जाए। शेष अवयवों के साथ मिलाएं और क्रॉकपॉट में पकाएं। आपको खाना पकाने का एक और घंटे या तो जोड़ना पड़ सकता है ताकि सब कुछ गर्म हो रहा हो।
इन मांसपेशियों को क्रॉकपॉट से सीधे थोड़ा फोर्क या टूथपिक्स के साथ परोसें। आप पूरी चीज को एक एपेटाइज़र पार्टी बुफे में सेवा के लिए एक फोंड्यू पॉट या चाफिंग डिश में भी डिकेंट कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप दूध
- 1 अंडा
- 1 कप cornbread भरने मिश्रण
- 1/4 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 लहसुन लौंग (छोटा हुआ)
- 1 चम्मच सूखा सरसों
- 1 पाउंड ग्राउंड टर्की (काला और हल्का मांस)
- 1 (16 औंस) क्रैनबेरी सॉस जेलीड कर सकते हैं (टूटा हुआ)
- 1/4 कप सेब का रस
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
इसे कैसे करे
- ओवन को तीन सौ पचहत्तर डिग्री तक पहले से गरम करें। Nonstick खाना पकाने स्प्रे के साथ एक 15 "x 10" जेली रोल पैन स्प्रे और एक तरफ सेट करें।
- एक बड़े कटोरे में, दूध और अंडा गठबंधन और गठबंधन करने के लिए हराया। मिश्रण मिश्रण, प्याज, और सरसों जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- फिर जमीन टर्की में मिश्रण और मिश्रण करने के लिए धीरे से हलचल।
- टर्की मिश्रण को 48 एक इंच की गेंदों में तैयार करें और तैयार जेली रोल पैन पर रखें। भूरे रंग तक 15-20 मिनट के लिए 375 डिग्री फेरनहाइट पर सेंकना और पूरी तरह से 165 डिग्री फेरनहाइट तक पकाया जाता है जैसा कि मांस थर्मामीटर के साथ मापा जाता है।
- 3-4 क्वार्ट क्रॉकपॉट में, सेवा करने के लिए तैयार होने पर, क्रैनबेरी सॉस, सेब का रस, ब्राउन शुगर, और वोरस्टरशायर सॉस को मिलाएं और गठबंधन करने के लिए एक झटके से हलचल करें।
- Meatballs जोड़ें और धीरे से कोट करने के लिए हलचल।
- कवर और 4-5 घंटे के लिए कम पर पकाएं जब तक कि मिश्रण पूरी तरह गरम न हो जाए। यदि आपके पास 3 घंटे पर एक नया गर्म खाना पकाने क्रॉकपॉट की जांच है। टूथपिक्स या छोटे कांटे के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 56 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 101 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |