फॉन्डेंट कैंडी बनाने के निर्माण खंडों में से एक है। इसे सजाया जा सकता है और सजावट में आकार दिया जा सकता है, या स्वाद और कई क्रीम कैंडीज के लिए आधार के रूप में उपयोग किया जा सकता है। अनजान शौकीन के लिए यह नुस्खा नए candymakers, या समय पर कम के लिए एक महान प्रारंभिक जगह है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3.5 कप पाउडर चीनी
- टारटर के 1/2 चम्मच क्रीम
- 3 चम्मच क्रीम (भारी, व्हीप्ड)
- 1 अंडा सफेद (हल्के से whisked)
इसे कैसे करे
1. पाउडर चीनी के साथ इसे धूलकर अपनी काम की सतह तैयार करें।
2. एक बड़े कटोरे में, पाउडर चीनी और टारटर की क्रीम को एक साथ मिलाएं।
3. पूरी तरह से संयुक्त होने तक क्रीम और अंडा सफेद में हिलाओ। शौकीन का बनावट दृढ़ लेकिन व्यावहारिक होना चाहिए।
4. पाउडर चीनी के साथ अपने रोलिंग पिन को धूल दें और जब तक यह आधा इंच मोटी न हो जाए, तब तक शौकीन बाहर रोल करें। इसके बाद इसे पाउडर चीनी में डुबकी वाले तेज चाकू या कुकी कटर के साथ काटा जा सकता है।
नोट: यदि आप स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो जब आप क्रीम और अंडा सफेद जोड़ते हैं तो अपने वांछित निकालने या स्वाद के तेल के 1 चम्मच जोड़ें। यदि आप रंग जोड़ना चाहते हैं, तो सभी अवयवों को संयुक्त करने के बाद शौकीन भोजन के कुछ बूंदों को फेंक दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 42 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |