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सबसे प्यारा छद्म: बर्गर कपकेक
आपने हंबुरग्लर का नया रूप देखा होगा, लेकिन मधुर छिपाने वाला एक कपकेक है जो एक बर्गर जैसा दिखता है। मैंने पहली बार 2008 में एक लंच में एक बर्गर कपकेक देखा था। पहली कपकेक क्राफ्ट बुक, हे वहाँ, कपकेक में से एक के लेखक क्लेयर क्रेस्पो ने इन बर्गर कपकेक बनाए। जो लोग भाग लेते थे वे कपकेक के डर में थे, और बर्गर कपकेक वायरल चला गया। यदि आपके पास समय, धैर्य और कुछ भोजन रंग है तो ये भयानक कपकेक वास्तव में काफी आसान हैं।
ये कपकेक ग्रीष्मकालीन कुकआउट के लिए बहुत अच्छे हैं या किसी भी समय आप मित्रों और परिवार को प्रभावित करना चाहते हैं।
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सबसे पहले, कपकेक सेंकना: चॉकलेट और वेनिला
जोनाथन लवकिन जितना मैं स्क्रैच बेकिंग का समर्थक हूं, कपकेक क्राफ्टिंग नियम के लिए एक अपवाद है। Cupcakes रचनात्मकता के लिए एक कैनवास हो सकता है । ये बर्गर कपकेक बॉक्स केक मिश्रणों का उपयोग करके उतने ही स्वादिष्ट हैं। सफल केक मिश्रण बेकिंग के लिए आवश्यक दो चीजें यह सुनिश्चित करने के लिए होती हैं कि मिश्रण की अच्छी समाप्ति तिथि हो और आप कपकेक बल्लेबाज को मिश्रण न करें। यदि आप खरोंच से सेंकना पसंद करते हैं, तो चॉकलेट और वेनिला कपकेक के लिए व्यंजन हैं।
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कपकेक को शांत और नग्न होने दें
सिलिकॉन बेकिंग कप में कपकेक। रे इव्स / गेट्टी बर्गर कपकेक को एक बार में सभी को बनाने की ज़रूरत नहीं है। वास्तव में रात में कपकेक को सेंकना बेहतर होता है ताकि वे स्लाइसिंग और असेंबली से पहले पूरी तरह से ठंडा हो जाएं। अधिकांश पेशेवर केक सजावटी सजावट और असेंबली के दो या तीन दिन पहले केक बनाते हैं। एक और बात यह है कि बर्गर कपकेक असेंबली तक नग्न होते हैं। समय से पहले ठंढ बनाने की जरूरत नहीं है। आप इसे असेंबली का दिन कर सकते हैं। कपकेक को फ्रीजर बैग में रखें ताकि वे ताजा रहें ।
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ठंढ कुंजी है
ठंडा करना। बर्गर कपकेक असेंबली के लिए जितना अधिक महत्वपूर्ण है, ठंढ महत्वपूर्ण है। इस चरण के लिए, मैं स्टोर-खरीदे गए फ्रॉस्टिंग का उपयोग न करने का सुझाव देता हूं जब तक कि आपको कोई ब्रांड पसंद न हो। इसके बजाय खरोंच से वेनिला तितली frosting बनाओ। वेनिला तितली frosting के लिए एक नुस्खा यहाँ है।
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खाद्य रंग बर्गर Cupcakes जीवित लाता है
डेविड किंग / गेट्टी चूंकि डॉ फ्रेंकस्टीन बिजली की मदद से राक्षस बनाता है, आप केवल खाद्य रंग की मदद से बर्गर कपकेक बना सकते हैं। लाल केचप बनाता है। पीला सरसों बनाता है। हरा सलाद बनाता है। आप एक अधिक कुरकुरे सलाद बनाने के लिए कटे हुए नारियल और हरे रंग के भोजन का उपयोग करके इसे एक कदम आगे ले जा सकते हैं।
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तिल के बीज, टोस्ट
जीन-ब्लेज़ हॉल यदि आप तिल के बीज को टोस्ट करते हैं, तो यह उनके लिए मीठे मीठे स्वाद को बाहर लाएगा। उन्हें एक कुकी शीट पर रखो और 10 मिनट के लिए टोस्ट दें। बर्गर कपकेक टॉपिंग करने से पहले उन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें। हल्के से पानी के साथ बर्गर "ढक्कन" को धुंधला करें और तिल के बीज के साथ छिड़कें ताकि वे शीर्ष पर थोड़ा चिपके रहें।
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बर्गर बनाना, अचार पकड़ो
डंकन हाइन्स जब वेनिला कपकेक शांत होते हैं, तो उन्हें बग बनाने के लिए एक बैगल चाकू या एक सरे हुए चाकू का उपयोग करके आधा क्षैतिज-वार में काट लें। चॉकलेट कपकेक के लिए, उन्हें आधा क्षैतिज रूप से काटिये और कपड़ों के शीर्ष को "मांस" के रूप में सहेजें। आप कपकेक की बोतलों को त्याग सकते हैं। या आप उन्हें बचा सकते हैं और बाद में कपकेक ट्राइफल्स (एक जार में कपकेक) के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं।
बनी के रूप में वेनिला कपकेक हिस्सों का प्रयोग करें। चॉकलेट कपकेक के साथ परत बर्गर मांस बनाने के लिए सबसे ऊपर है।