केसर पायलफ एक स्वादपूर्ण पक्ष है जो चिकन के साथ बहुत अच्छा है। इसे तैयार करना बेहद आसान है। केसर एक अद्वितीय और सूक्ष्म स्वाद देता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1½ कप बासमती चावल, बेकार
- 2 कप कम सोडियम चिकन शोरबा
- ¾ चम्मच केसर धागे, टुकड़े टुकड़े
- 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ
- ¼ कप अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
- ½ चम्मच नमक
- ¼ चम्मच जमीन काली मिर्च
- 2 चम्मच गर्म पानी
इसे कैसे करे
एक छोटे कटोरे में, स्वाद को थ्रेड से बचने के लिए गर्म पानी और केसर को मिलाएं।
एक बड़े सॉस पैन में, सुनहरे तक मक्खन में सॉस प्याज। चिकन स्टॉक, केसर, नमक, और काली मिर्च जोड़ें और उबाल लें।
25 मिनट के लिए कम गर्मी पर बासमती चावल, कवर, और उबाल जोड़ें। गर्मी से निकालें और बैठें, 3-5 मिनट के लिए कवर किया। एक कांटा के साथ Fluff और सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 144 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 20 मिलीग्राम |
| सोडियम | 242 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |