तरबूज सलाद सबसे ताज़ा ग्रीष्मकालीन उपचार में से एक है। ताजा टकसाल और टेंगी feta पनीर के साथ तरबूज जोड़े की ठंडा, कुरकुरा, मिठास खूबसूरती से। लेकिन फिर क्या?
खैर, एक तरफ, शायद यह है। कुछ बच्चे के हिरन और बाल्सामिक vinaigrette की एक बूंदा बांदी की जरूरत हो सकती है। आप निकोइस या कलमाता जैतून भी जोड़ सकते हैं। वास्तव में, आप अच्छी तरह से खोज सकते हैं कि आपका तरबूज सलाद एक और प्रकार का सलाद बन गया है। तरबूज के साथ एक ग्रीक सलाद की तरह।
एक चीज जिसे मैं निश्चित रूप से जानता हूं वह यह है कि कुछ पतले कटा हुआ लाल प्याज सलाद में एक स्वागत पिक्चेंसी जोड़ने जा रहा है। लेकिन आप जानते हैं कि क्या? आप प्याज के लिए पतले कटा हुआ सौंफ़ को प्रतिस्थापित कर सकते हैं और एक अलग लेकिन पूरी तरह से अद्भुत परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।
हालांकि, एक सुझाव यह है कि आप कोई अन्य फल नहीं जोड़ते हैं। मुझे पता है, मुझे पता है, टमाटर एक "फल" हैं, और इसलिए जैतून हैं। लेकिन मेरा मतलब यह है कि, अंगूर या जामुन या किसी अन्य प्रकार के तरबूज को न डालें। आप फल सलाद क्षेत्र में भटक रहे हैं, जो एक पूरी तरह से अलग जानवर है।
नोट: यदि आप कर सकते हैं, अगर आपके फ्रिज में कमरा है, तो यह ठंडा तरबूज से शुरू करने में मदद करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- ½ मध्यम तरबूज
- ½ कप ताजा टकसाल पत्तियां, कटा हुआ
- ¼ कप टूट गया
- पनीर
- ¼ लाल प्याज, बहुत पतला कटा हुआ
- 3 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच
- चिकना सिरका
- 1 मुट्ठी भर बच्चे के हिरन
इसे कैसे करे
- एक ग्लास कटोरे में, जैतून का तेल और बल्सामिक सिरका को मिलाएं और संयुक्त होने तक व्हिस्क करें।
- तरबूज को टुकड़ा करें और छिद्र को हटा दें, छिद्र के निकट पीले मांस को दूर कर दें, केवल मीठे, उज्ज्वल लाल मांस को छोड़ दें।
- तरबूज को बड़े पासा, या लगभग ¾-इंच क्यूब्स में काटें।
- एक बड़े कटोरे में, तरबूज, प्याज, और किसी अन्य अवयव (टमाटर, खीरे, जैतून) को मिलाएं, आपने टकसाल और शिशुओं के साथ-साथ उपयोग करने का निर्णय लिया है।
- Vinaigrette के साथ सलाद को हलचल और धीरे-धीरे टॉस ताकि सबकुछ समान रूप से लेपित हो। ठंडा प्लेटों पर तुरंत सेवा करें।
पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
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कैलोरी | 306 |
कुल वसा | 9 जी |
संतृप्त वसा | 2 जी |
असंतृप्त वसा | 5 जी |
कोलेस्ट्रॉल | 6 मिलीग्राम |
सोडियम | 67 मिलीग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 58 ग्राम |
फाइबर आहार | 3 जी |
प्रोटीन | 6 जी |