इन मूंगफली का मक्खन कुकीज़ चंकी मूंगफली के मक्खन के साथ बना रहे हैं। कुकीज नरम और चबाने वाली मूंगफली का मक्खन कुकीज़ होते हैं जो एक कांटे की टाइन के साथ हस्ताक्षर किए गए हस्ताक्षर के साथ होते हैं।
तस्वीर में कुकीज़ इस नुस्खा के साथ बनाई गई थी, लेकिन मैं मलाईदार मूंगफली का मक्खन इस्तेमाल किया।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप दानेदार चीनी
- 1/2 कप मजबूती से हल्के भूरे रंग की चीनी पैक
- 1/2 कप मक्खन या मार्जरीन
- 1/2 कप कुरकुरा मूंगफली का मक्खन
- 1 बड़ा अंडा
- 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- 1 1/2 कप सभी उद्देश्य आटा, 6 1/2 औंस
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
इसे कैसे करे
- ओवन को 400 एफ (200 सी / गैस 6) तक गर्म करें।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में, हल्के और लालसा तक मक्खन और कुरकुरे मूंगफली के मक्खन के साथ सफेद और भूरे रंग के शर्करा क्रीम। चिकनी और अच्छी तरह मिश्रित होने तक अंडे और वेनिला को क्रीमयुक्त मिश्रण में मारो।
- एक कटोरे में, आटा, नमक, और बेकिंग सोडा गठबंधन करें। धीरे-धीरे creamed सामग्री में आटा मिश्रण मिश्रण।
- हल्के ढंग से बहने वाले हाथों का उपयोग करके, मूंगफली का मक्खन कुकी आटा को 1 इंच की गेंदों में आकार दें और चर्मपत्र पेपर-लाइन (या अनगिनत) कुकी चादरों के अलावा 2 इंच रखें।
- आटे में एक कांटा डुबोएं और इसे आटा की गेंदों में दबाएं, एक क्रिस-क्रॉस डिज़ाइन बनाएं और कुकीज़ को थोड़ा सा फ़्लैटन करें। प्रत्येक प्रेस के बाद आटा में कांटा डुबोओ।
- लगभग 7 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या जब तक कुकीज़ किनारों के चारों ओर हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं।
- एक वायुरोधी कंटेनर में मूंगफली का मक्खन कुकीज़ स्टोर करें।
लगभग 3 दर्जन मूंगफली का मक्खन कुकीज़ बनाता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 87 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 25 मिलीग्राम |
| सोडियम | 137 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |