इन कुरकुरे लेकिन आलसी चमत्कारों के साथ अपने नाश्ते के प्रदर्शन में "हर किसी के पसंदीदा रोल" जोड़ें। वे अखरोट, किशमिश, और पेपिटस के साथ चिपके हुए हैं और एक हल्का दालचीनी-अदरक मसाला है। एक तिल और सूरजमुखी के बीज की परत जोड़ें, और आप अपने आप को एक आसान बनाने के लिए, असंभव-भूलने वाली रोटी मिल गई है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- रोल्स के लिए:
- 1/2 औंस पैकेज सक्रिय खमीर
- 1 1/2 कप गर्म पानी (110 ºF पर)
- 1/2 चम्मच चीनी (दानेदार)
- 4 1/2 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1 चम्मच कोशेर नमक
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चमचा दालचीनी (जमीन)
- 1 बड़ा चमचा अदरक (जमीन)
- 4 चम्मच शॉर्टिंग
- भरने के लिए:
- 1 कप किशमिश (
- पानी में बहाल)
- 1/2 कप अखरोट (कटा हुआ)
- 1/2 कप कद्दू के बीज
- 1/4 कप तिल के बीज
- 1/4 कप सूरजमुखी के बीज
इसे कैसे करे
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, पानी, चीनी और खमीर जोड़ें।
खमीर बैठकर 5 मिनट तक खिलने दें।
आटा, नमक, चीनी, दालचीनी, अदरक और शॉर्टिंग जोड़ें।
लगभग 12 मिनट के लिए आटा हुक के साथ मिक्सर को कम पर चलाएं। आप एक अच्छे शरीर के साथ एक आटा की तलाश में हैं जो बहुत चिपचिपा नहीं है।
एक आटे हुए कटोरे में अपना आटा रखें, कवर गर्म, शुष्क जगह में लगभग एक घंटे तक बढ़ने दें।
अखरोट और कद्दू के बीज को एक कटोरे में और प्लेट या सपाट सतह पर मिलाएं, बीज को गठबंधन करें।
ओवन को 350 ºF तक पूर्व-गर्मी दें।
आटा को 12 बराबर आकार की गेंदों में डिफ्लेट करने और विभाजित करने के लिए पंच करें।
प्रत्येक गेंद को एक वर्ग में लगभग 3 इंच लंबा रोल करें।
प्रत्येक किशमिश और अखरोट मिश्रण के साथ भरें।
पक्ष में एक विकर्ण कोण और टक पर रोल करें।
बीज मिश्रण में रोल को रोल में रोल करें और चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर सीम की तरफ रखें
- 25 मिनट के लिए या हल्के सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 237 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 319 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 9 जी |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |