नींबू बार्स मिठाई और तीखा होना चाहिए, एक कुरकुरा अभी तक निविदा परत और चिकनी, लगभग fluffy भरने के साथ। यह सही बार कुकी नुस्खा है। अधिकांश नींबू सलाखों की तुलना में इसमें अधिक नींबू का रस होता है, और यही वह है जो इतनी निविदा और स्वादपूर्ण भर देता है। इस बार कुकी को और अधिक स्वाद के लिए एक टार्ट नींबू मिश्रण के साथ भी ठंडा किया जाता है।
जब आप यह नुस्खा बनाते हैं, तो सभी अवयवों को सही ढंग से मापना सुनिश्चित करें। आटा को हल्के ढंग से मापने वाले कप में चम्मच और शीर्ष से ऊपर ले जाने के द्वारा मापा जाना चाहिए। कप के साथ अपने कंटेनर से कभी भी आटा नहीं निकालें; जो आपको बहुत अधिक देगा और बार मुश्किल होंगे। इस तरह पाउडर चीनी को भी मापें।
यह बार कुकी एक कुकी ट्रे पर सही है और उपहार के रूप में देने के लिए भी बहुत अच्छा है। यह दोपहर चाय के लिए भी एक महान नाश्ता बनाता है। इसे सुंदर दिखने के लिए वर्ग, त्रिकोण, या आयत में स्लाइस करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप आटा
- 3/4 कप चीनी (पाउडर)
- 3/4 कप मक्खन (पिघला हुआ)
- 5 मध्यम अंडे
- 1-1 / 2 कप चीनी
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 5 चम्मच आटा
- 3/4 कप नींबू का रस (प्लस 2 चम्मच)
- 1 चुटकी नमक
- 2 कप चीनी (पाउडर)
- 1/4 कप मक्खन (पिघला हुआ)
- 1/4 कप
- नींबू का रस
इसे कैसे करे
- ओवन को 325 डिग्री फारेनहाइट तक गरम करें।
- एक बड़े कटोरे में, 2 कप आटा, 3/4 कप पाउडर चीनी, और 3/4 कप पिघला हुआ मक्खन मिलाएं; एक हाथ मिक्सर या एक चम्मच के साथ crumbs फार्म तक मिश्रण। नीचे crumbs नीचे और एक 9 "x 13" पैन के ऊपर 1/2 "दबाएं।
- 10 से 12 मिनट तक या जब तक परत बस सेट न हो जाए तब तक सेंकना।
- जबकि परत ओवन में होती है, तब तक अंडे को इलेक्ट्रिक मिक्सर से हराएं जब तक वे बहुत हल्के और लालसा न हों; इसमें लगभग 3 से 4 मिनट लग सकते हैं। धीरे-धीरे चीनी को मिलाकर, जब तक कि हल्का हल्का पीला और मोटा न हो जाए। बेकिंग पाउडर, आटा, 3/4 कप प्लस दो चम्मच नींबू का रस, और नमक तक नमक में मारो।
- जब परत ओवन से निकलती है, तो जैसे ही इसे पीटा जाता है, भरने पर भरें। सलाखों को ओवन में सेंकना और 25 से 35 मिनट तक सेंकना या जब तक भरना सेट न हो और शीर्ष पर हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए। पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- एक छोटे कटोरे में, 2 कप पाउडर चीनी, 1/4 कप पिघला हुआ मक्खन और 1/4 कप नींबू का रस मिलाएं। एक तार whisk के साथ अच्छी तरह मिलाएं, फिर ठंडा सलाखों पर ठंढ डालना। आप एक छोटी सी चलनी के माध्यम से पाउडर चीनी के साथ सलाखों को भी छिड़क सकते हैं।
- सर्दी तक सलाखों को ठंडा करें, फिर सेवा करने के लिए वर्ग या आयत में कटौती करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 255 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 58 मिलीग्राम |
| सोडियम | 166 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |