इन स्वादिष्ट टेक्सास शैली के सेम एक बारबेक्यू या कुकआउट के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश बनाते हैं या रोजमर्रा के पारिवारिक भोजन के लिए ताजा बेक्ड कॉर्नब्रेड वेजेस के साथ उनकी सेवा करते हैं। सेम पक्ष में कोलेस्लो और आलू सलाद के साथ शानदार हैं। जमीन के गोमांस बेकन drippings में भूरा है, उन्हें एक हार्दिक और स्वादिष्ट पसंद बनाते हैं।
जमीन के गोमांस के साथ या बिना, सेम एक खींचा पोर्क भोजन या बर्गर या स्टीक्स के साथ एक अच्छा विकल्प हैं। धीमी कुकर में सेम रखो और उन्हें एक पार्टी या पोट्लक डिनर के साथ ले जाएं। ये धीमी कुकर बीन्स एक सुविधाजनक विकल्प हैं।
चट्टान लाल या हरी घंटी काली मिर्च सेम में अच्छी तरह से काम करता है, और नुस्खा गुर्दे सेम और पिंटो सेम के लिए बुलाता है, लेकिन उन्हें अन्य प्रकार के सेम के साथ बनाया जा सकता है। डिब्बाबंद महान उत्तरी सेम, नौसेना के सेम, काले सेम, या छोटे लाल सेम कई संभावनाएं हैं। अधिक विचारों के लिए सुझाव और विविधताएं देखें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 स्ट्रिप्स बेकन
- 1 कर सकते हैं (16 औंस) सूअर का मांस और सेम
- 1 कर सकते हैं (16 औंस) लाल किडनी सेम
- 1 कर सकते हैं (16 औंस) पिंटो सेम
- 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- 1 1/2 कप केचप
- 1 बड़ा चमचा सरसों तैयार किया
- 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- स्वाद के लिए 1/2 कप ब्राउन शुगर, या अधिक
- 1/4 कप दानेदार चीनी
इसे कैसे करे
- 350 एफ (180 सी / गैस 4) के ओवन को पहले से गरम करें।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में, केवल कुरकुरा तक बेकन तलना। इसे निकालने के लिए कागज तौलिए को हटा दें; रद्द करना।
- स्किलेट से ड्रिपिंग के कुछ चम्मच हटा दें। जमीन गोमांस और कटा हुआ प्याज जोड़ें और मध्यम गर्मी पर वापस रखें। जब तक प्याज निविदा न हो जाए तब तक गोमांस को सरकाना और तोड़ना और गोमांस अब गुलाबी नहीं है।
- डिब्बाबंद सेम को एक कोलंडर में निकालें और कुल्ला करने के लिए उन पर ठंडा पानी चलाएं।
- एक बड़े कटोरे में सूखे सेम के साथ जमीन गोमांस मिश्रण को मिलाएं।
- एक और कटोरे में केचप, सरसों, वोरस्टरशायर सॉस, और भूरे और दानेदार शर्करा को मिलाएं; मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं। बीन मिश्रण पर डालो और मिश्रण करने के लिए हलचल।
- एक 2 1 / 2- से 3-क्वार्ट बेकिंग डिश में बीन मिश्रण चम्मच। शीर्ष पर crumbled बेकन छिड़के।
- लगभग 1 घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना।
टिप्स और बदलाव
- बेक्ड सेम के साथ विभिन्न किस्मों के साथ सेम मिलाएं। काले सेम, महान उत्तरी सेम, छोटे लाल सेम, काले आंखों वाले मटर, लीमा सेम, या सफेद किडनी सेम का प्रयोग करें।
- मिर्च सॉस या बारबेक्यू सॉस के साथ केचप को बदलें।
- 1/2 कप कटा हुआ हरी घंटी काली मिर्च या लाल और हरी घंटी काली मिर्च का मिश्रण जोड़ें।
- एक हार्दिक मुख्य पकवान बीन सेंकना के लिए जमीन गोमांस डबल।
- जमीन के गोमांस के साथ skillet करने के लिए जमीन पोर्क या सॉसेज के बारे में 1/2 पौंड जोड़ें।
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर के साथ सेम जैज़ और लगभग 1/4 से 1/2 चम्मच कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स या केयेन के साथ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1130 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 70 मिलीग्राम |
| सोडियम | 725 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 186 ग्राम |
| फाइबर आहार | 44 ग्राम |
| प्रोटीन | 73 ग्राम |